안녕하세요 강남구 역삼동 파스타 및 국밥을 샵인샵으로 진행하고 있으며 일매출 280도 찍는 곳입니다. 추후 덮밥 및 죽/냉면 브랜드 개설까지 계획하고 있습니다. 가게와 브랜드를 같이 양도양수 받으시는 분에게는 전부 양도 해드리겠습니다.



저희도 최근데 양도양수를 받았는데 매출은 정말 잘 나오는데 가족 병간호 문제라는 개인사정이 생겨 사업을 더 이상 이어 나갈 수 없는 상황이라 판단이 되어 눈물을 머금고 판매하게 되었습니다.



하지만 정말 매출에 있어서는 저희도 당당하게 이야기 할 수 있습니다.



7월에 시작해서 10월인 지금 월 매출 5500을 찍었습니다! 덮밥 브랜드 까지 도입한다면 기본 5500에 +1000만원은 가능할 것이라고 봅니다. 가게 앞이 회사와 주택가라 포장 손님들도 많고 이미 단골 고객님들도 많이 계십니다.



회사를 다니다 요식업은 처음이라 요리를 한다는 것이 부담으로 느껴졌지만 본사 교육 몇시간 받지 않아도 혼자 100 이상을 팔정도로 조리 방법이 너무 쉬워서 누구나 쉽게 하실 수 있으실거라고 생각합니다.



커플/친구/부부끼리 10시간~12시간만 운영하셔도 돈벌어 가실 수 있도록 이미 갖춰져있고



기물들도 거의 새걸로 했으며 실사용 하면서 관리도 정말 잘했습니다.



배달대행비 정말 쌉니다. 기본 4000원 동할증 구할증 관리비 일체 없습니다. 다른데 우천할증 1000원이여도 저희는 500원입니다.



정말 단가 높습니다. 백마디 말보다 사진으로 보여드리겠습니다!



45박스 1개 (130만원) 새거 구매 11개월 사용

30박스 1개 (98만원) 새거 구매 6개월 사용

냉장 쇼케이스1 (80만원) 새거 구매 7개월 사용

냉동 쇼케이스1 (90만원) 새거 구매 7개월 사용

반찬냉장고 1800 (90만원) 새거 구매 9개월

다이 냉장고 900 (65만원) 1개 11개월

화구 5개 1개 (60만원) 9개월

eco 도시가스 튀김기 및 정제기 (120만원) 9개월

선반 다이 및 집기류 전자레인지 싱크대 

인테리어 제외 비품

후드 실사용 9개월입니다.

전기 10kw 증설 도시가스 증설 및 일체형 에어컨 15평형 보일러 린나인 되어있습니다.



한 두푼 하는 돈 아니고 그렇기에 열정적이였고 가까운 곳은 직접 배달 다니고 고객님들께 손 글씨 써서 보내면서 애정으로 키운 매장입니다.



지금은 안정기로 접어 들어서 더욱 아까운 마음이 들지만 그렇기에 저와 같이 애정으로 운영해주실 분을 찾습니다. 



경제 어렵다고 뉴스에 많이 나오는데 저희는 계속 매출이 늘고 있습니다.

최근 추석에도 저희 매장은 정말 바빴고 추석에 맛있는 음식을 먹게 해주셔서 감사하다는 인사도 받았습니다.



평일엔 파스타와 국밥이 비슷한 비율로 주문이 들어오는데 아무래도 직장 근처다 보니 점심에는 파스타 주문이 많이 들어오고 주말에는 국밥 비율이 압도적으로 높습니다. 날씨가 추워지면 아마 더 매출이 오를 것으로 기대됩니다!



본사에서도 관리를 잘해주시고 마케팅 부분에 있어서도 계속 신경 써주셔서 정말 좋은 브랜드고 가능성 있는 브랜드라고 생각합니다! 이 부분은 유튜브나 인스타그램에 검색 해보시면 됩니다!



추후 브랜드 추가하고 성수기가 된다면 7천 8천 1억까지도 충분하다고 생각합니다.

9월달 매출 5500

10월달 매출 6000

11월달 매출 6500 예상

12월달 덮밥브랜드 추가 예정



이 마저도 바쁠 때는 막아두기도 하고 개인사정으로 조기 퇴근하기도 했는데도 이 정도 입니다! 풀로 돌리면 더 좋은 매출 기대해도 될 것 같습니다 최대한 빨리 인수 하실 분 먼저 양도 양수 1순위로 드리겠습니다. 궁금하신 점은 쪽지 주세요~