성수동 핫한 카페 ddd 70평 테라스 카페&와인 양도합니다. 순이익1800 오토 충분히 가능합니다. 주차 가능합니다.

성수동 동연무장에 위치한 대형 팝업 많은 핫한 거리 사거리 위치해있습니다. (성수역3번출구 300m)
실제 층수는 4층이지만 바깥에서 볼때 3층으로 보이며 4m 넘는 층고로 굉장히 높고 테라스가 다 뚫려있어서 가시성 뛰어납니다. 유동인구 많은 사거리 위치해있고 정말 잘보입니다. 테라스는 창문이 있어 겨울에 다 닫아 실내처럼 이용 가능합니다.

주변에 무신사 스탠다드, 대림창고 있고 대형 명품 팝업들 엄청 많습니다.
현재 일본인, 외국 손님들 정말 많이 와서 영어 메뉴판까지 둘 정도로 많이 옵니다. 그렇기에 현금도 많이 들어오는 편입니다. 일본 유명 연예인이 브이로그 촬영하고 태그해서 올려주고 일본 sns 게시글에도 많이 소개 돼 일본인 손님 정말 많습니다.
엘리베이터 내리자마자 한층 전체 통채로 사용합니다. 화장실 남녀 각 1개씩 있고 쾌적합니다.
같은 건물에는 건물주님이 신경 써서 입주를 받으셔서 임금님귀 나오시는 심영순님 한식집, 한남동 유명 와인바,성시경 먹을텐데 나온 스페인 음식집, 성수 핫한 갈비집(신규 이전 오픈) 입주해있고 1층 팝업으로 사용해서 팝업 할 때 협업으로 인한 손님 유입이 좋습니다.

ddd 카페 브랜드화 하려고 했지만 당뇨 지병 있던게 건강 관리를 안해서 건강 악화로 인해 1년간 쉬려고 양도합니다. 그대로 브랜드화하셔도 충분히 잘 될겁니다. 오픈 6개월차 이미 가맹 문의 2번 왔습니다. 아직 1년이 안돼서 가맹 본사를 못 차려서 아직은 못하고 있었습니다. 가이드는 잡아놨습니다.
현재 평일 저녁, 주말 웨이팅 있을 정도로 핫합니다. 아무때나 와서 보셔도 됩니다.

저녁에는 와인, 칵테일도 많이 팔립니다. 보틀로도 팔고 글라스도 팔고 사이드 안주는 간단한 메뉴입니다.
홍보 없이도 인플루언서 많이 찾아오고 오픈 3개월차(8월기준) 순이익(월세까지빼고) 1800정도 되며 테라스가 있어 봄 가을 더 오를 예정입니다. 테라스에 창문으로 블라인드가 있어 전체 개방이 가능합니다. 테라스에 냉난방기도 있어서 겨울에도 따듯하고 여름에도 시원합니다.

현재 홍보 따로 안하고 있어서 홍보 하면 더 높아질거라고 자부합니다. 업체 소개시켜드리겠습니다.
인테리어 정말 최상입니다. 현재 성수에서 가장 힙한 인테리어라고 자부합니다.
업자가 한 인테리어가 아닌 감각적이고 독보적인 인테리어입니다.
보테가베네타에서 최근 대관도 진행해 이영애 배우님도 방문해주셨습니다. 현재는 LG와 협업 팝업 중 입니다.(시네마빔) 삼성물산, 라이엇게임사와도 팝업 협업 했고 SM엔터테인먼트과의 협업 NCT와 최근에 진행했습니다. 300만원 가까운 최고 매출 달성했습니다.
현재 애프터 파티 대관도 많이 이뤄지고 있으며 대관 수입도 괜찮습니다.

레시피 상호 등 다 전수해드리며 분점 내시는 것도 도와드리겠습니다.
제가 원래 직영점 기반으로 운영하려고 차린 카페라 브랜드화하기 좋습니다.
메뉴 레시피가 단순하며 현재 디저트는 납품을 받고 있으며 직접 만들시 더 대박날겁니다. 베이커리 공간과 전기 충분합니다.
평수는 70평이며 좌석수 64석정도 됩니다.
성수에서는 거의 없는 발렛파킹 주차 가능하며 건물 주차장 있습니다.
냉난방기 6대 주방시설 환기, 전기 증설 다 돼있으니 베이커리 잘하시는 분 들어오면 무조건 더 대박납니다.

현재 파트타임 알바만 사용중이며(주휴수당으로 인해 15시간 미만으로 근무) 평일 낮엔 1명(2명 예정 중) 저녁 및 주말은 2명으로 운영됩니다. 평일 낮 1인 근무가 가능한 이유는 진동벨 사용과 간편화 된 레시피로 인해 가능합니다. 가끔 몰릴 때는 1명 가끔 벅차서 2명으로 운용하려 생각 중 입니다.
카페 특성상 알바분 뽑기가 정말 좋습니다. 공고만 올려도 잘생기고 예쁘고 잘생긴 알바분들이 지원해주십니다.(현재도 배우지망생 분들이 많습니다.)
사장인 저는 2일(월,화) 휴무 수,목,금 11시~18시 주말 14:30~24:00 주40시간 근무합니다. (순수익에는 사장 인건비(시급1만원 기준 대략160만원) 포함 안 되어있습니다. 빼면 대략 1700정도 남겠네요!)
풀오토로 돌려도 충분합니다. 저는 카페 근무하는걸 좋아해 직접 일하는편입니다.
가끔 일이 있거나 하면 알바분들도 많고 오픈,마감 다 하실 줄 알아서 대타 부탁하면 잘 해주십니다.
결혼식, 여행 등 종종 빠지는 편입니다.
레시피가 간편하고 동선, 재료 관리 등이 쉬워서 쉽습니다! 초보자분도 충분히 운영 가능합니다.

보증금 7000만원 월세 1300만원이며 마진이 좋아 수익률 좋습니다.
메뉴판 사진 보시면 아시듯이 단가가 높아 남는게 많습니다.
음료는 대략 원가 5~10%, 디저트는 15% 정도가 원가입니다.
정말 수익 좋습니다.
저는 카페를 여러개 차리고 팔고 했습니다 .다들 성업하고 계십니다! (잠실VGG, 서울숲뉴앳던 등) 현재 카페는 팔지 않고 본점으로 두려다 다른 외식업 사업에 뜻이 생겨 적당한 금액에 정리하려 합니다.
잘만 관리한다면 추후에 이 권리금 이상으로도 받을 수 있다 장담합니다.

8월기준 4400만원 기준 월세1300만원(부가세10% 별도 환급가능) 재료비 600만원 인건비 400만원 공과금 100만원 기타경비70만원 이정도입니다.

11월 4050만원 월세1300만원 재료비 500만원 인건비 400만원 공과금 55만원 기타경비 70만원 정도입니다.

현재 12월 최고 매출(5000예상) 최고 순수익 예상되며 계엄, 경기 악화 영향 없습니다. 젊은 소비자가 주라서 그런 것 같네요. 계엄 다음 날도 지장 없었습니다. 경기가 풀리면 더욱 잘될거라고 예상됩니다.

사업하느라 평소 건강 관리를 못했던게 심해져 내년은 사업 조금 물러나고 1년간 스트레스 없이 치료에 전념하고자 양도합니다.