슬로우캘리 양재역점

외식업 | 양식

권리금 : 8,000만원

서울 서초구 남부순환로347길 59

금액정보

월 매출 3,000만원

월 수익 800만원

매도자 정보 (개인매물)

이름 슬로우캘리양재

번호 비공개

매물정보
금액정보
매출정보
위치 및 기타정보

매물정보

2025-01-19 등록

상호명

슬로우캘리 양재역점

주소

서울 서초구 남부순환로347길 59

층수

지상 1 / 5층

평수

실면적 43㎡ 13평

주차

1 대 / 1 대

[슬로우캘리] 프랜차이즈 정보 보기

점포 직거래시 유의사항

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금액정보

권리금

8,000만원

보증금

2,000만원

월세

180만원

관리비

30만원

권리금 산정에 대한 설명

시설 권리금

5,000만원

내부 설비 설치 및 기물/집기 매입 등을 포함한 금액으로, 최초에 시설 및 집기 매입 금액에서 감가상각을 고려하고 추가로 감액하여 산정한 금액입니다. (투자금 대비 시설권리금 총 4천만원 차감)
(*) 기물명/갯수: 키오스크 1, 시스템 에어컨 1, 전기 온수기 1, 세척기 1, 냉장/냉동고 4, 테이블 및 의자 28 등

바닥 권리금

3,000만원

해당 장소에서 동종 업종 이외에도 가게 양수도 시 지불하는 바닥 권리금 입니다.

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매출정보

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원아웃 제도란

허위 기재 시 원아웃 제도로 영구 정지 당할 수 있습니다.

3,000만원

월 매출

재료비

1,140만원

38%

인건비

500만원

17%

혼자운영

가족/동업자

정직원

파트타임

0명

1명

2명

월세

180만원

공과금

20만원

관리비

30만원

기타경비

330만원

11%

월 수익

+ 800만원

27%

순이익에 대한 추가정보

[매장 운영 관련 추가 설명]
(현재 매장 운영 방침) 현재 풀오토 매장으로, 매장에 점주들이 상주하지 않습니다. 예전에는 인력을 더 쓰고 월 4천만원 이상 매출 발생시키다가, 풀 오토 매장의 특성상 안정적인 관리에 중점을 두고 인력을 최소로 축소하고, 수익성 극대화 보다는 꾸준하게 적정한 수익이 나는 안정적인 운영에 중점을 두고 관리하고 있습니다.

(수익증대 가능 포인트)
1. 풀오토매장으로, 주말 및 공휴일/임시공휴일 휴무로 운영중입니다. 따라서 휴무가 많은 달은 총 매출액이 축소됨으로, 주말 및 휴일 운영시 그대로 손익증대 요인이 될 수 있습니다.
(*) 해당 상권은 오피스에 따른 직장인 및 1인가구가 많은 지역으로 주말 점심 장사를 테스트로 해본 결과 주말 점심만 진행시에도 일매출 정도의 추가 매출이 발생하였습니다. 현재 인력관리 차원에서 주말 영업을 못하는 점이 굉장히 아쉬운 부분입니다.

2. 직원 관리차원에서 바쁜시간에는 점심 배달 활용 안하고 있습니다. 현재 홀:배달 평균 6:4비중으로, 현장 직접 관리시 배달 매출 증대가 가능합니다.

3. 근처 PT샵, 필라테스센터에서 제휴요청도 오고 단체 주문 연락도 오지만 현재 인력으로 단체 주문은 소화하기가 어려워서, 단체 주문을 거의 받지 못하고 있고, 안정적인 운영을 중요 시 하다보니 점심에 홀 매출이 몰리면, 배달을 일시 조정하는 형태로 운영을 하고 있습니다.
따라서 향후 수익성 관리 차원에 중점을 두고 이 부분을 개선한다면 크게 매출 및 순이익이 더 개선될 것으로 보입니다.

4. 현재 풀오토 매장의 안정적인 운영을 위해 인건비가 동종업종 대비 상당히 높은 수준으로 세미 오토로 점심만 관리해도 인건비 상당히 절감 가능합니다.(단, 현재 점장님이 성격도 좋으시고 일도 잘하시는 분이라, 양수도시에도 고용 승계가 가능하여 함께 하시는걸 추천드립니다)

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매출/매입 현황

매물 설명

개인 직거래 매물이 아닌, 중개업자 분들의 매물도 원아웃 제도로 처리됩니다. 개인 직거래 매물이 아닌, 중개업자 분들의 매물도 원아웃 제도로 처리됩니다.

[주요 사항 요약]
-현재 점주가 직장인들로, 각자 관리 업무를 나누고 현장에서는 점장님을 뽑아서 풀 오토 매장으로 운영중입니다.

-점주들이 직장인으로 본업에 따라 장기 운영은 어려워서 매도진행하고자 합니다.

-운영 이후 전체 기간 순이익 달성매장으로, 단골 고객님들도 많고 잘 관리되고 있습니다.

**(중요)**그 동안 좋은, 훌륭한 점장님들과 함께하여 계속 수익이 발생하여 돈을 회수하였고, 점주 모두 본업이 있고 이 사업에 따른 양수도로 추가 수익을 얻고자 하기보다 공들인 매장을 좋은 분이 이어받아 빠르게 이 매장을 통해 수익을 보시고 추가로 양도하실 때 돈 버셨으면 하는 마음에 영업에 따른 권리금 없이 저희가 투자한 금액에서 감가상각을 고려하여 1천만원 다운에서 진행하고자 합니다.

위치정보