500만원
피치 못할 개인적인 사정 때문에 오픈한 지 2개월만에 점포를 내놓게 되었지만 그 사이에 꽤 단골들도 생기고 배달 주문도 꾸준히 들어오는 편입니다. 더욱 메리트라 생각하는 건 프랜차이즈가 아닌 개인으로 낸 브랜드이다보니 레시피나 영업 노하우, 식재료 관리 등에 관련해서도 충분한 도움을 드릴 수 있습니다. 관련 업종으로 계속 배우고 일을 해왔기 때문에 처음 시작하시더라도 며칠정도는 함께 근무하면서 자세히 알려드릴 의향도 있습니다.
2,000만원
인테리어 및 에어컨 20평 기준 2대, 4구 냉장고 (냉동1/냉장3) 2대, 8구 토핑냉장고 1대, 3구 토핑냉장고 1대, 초저온 냉동고, 제빙기 1대, 덕트 후드, 화구 2대, 온수 보일러 린나인, 전기튀김기 1대, 카페용 믹서기 1대, 야채절단기 1대, 전자레인지 1대, 에어프라이어 1대, 작업대 3대 등 정말 주방 시설에 필요한 웬만한 집기나 시설은 모두 갖춰져 있습니다. 메뉴만 정해지셨다면 재료만 가지고 들어와서 당장 영업할 정도로 세팅되어 있기 때문에 초기 세팅에는 걱정 없이 빠르게 시작하실 수 있습니다. (전기 15kw 증설되어 있는데 저는 많이 사용하질 않아서 7kw로 줄였지만 최대는 15kw까지 사용가능하니 걱정 안하셔도 됩니다.)
1,500만원
역삼역 4번출구 기준으로 약 315m 이내에 위치해있고 주변 오는 길이 전부 먹자 골목으로 이루어져 있습니다. 뒷편에는 전부 주거로 형성되어 있고 사이사이에 대형 학원, 오피스, 헬스/필라테스 등으로 식단이나 몸 건강을 생각하시는 분들에게 노출하기에 유리합니다. 특히나 역삼역 출구 기준으로 오피스 밀집이다보니 직장인들 점심 상권만으로도 충분한 매출을 가져가실 수 있습니다. 바로 앞 건물은 최근 리모델링을 마쳤으며 (오피스 건물) 주변 건물들도 리모델링이 완료되어 더욱 상권 매출 기대가 큰