한죽은 현 위치에서 20년 이상 운영한 도곡동 인기 죽집입니다.

주 메뉴로는 전통죽 (전 시즌 메뉴) / 서리태콩국수 (여름 시즌 메뉴)로 구성해서 일년 내내 매출이 안정적입니다.

주 고객층은 대림아크로빌, 인근 오피스 직장인들과 타워팰리스를 비롯한 주변 아파트 주민들이 단골 고객으로 많이 찾아주시고
배달은 쿠팡이츠 플랫폼만 현재 운영 중입니다.
(쿠팡이츠 리뷰 평점 4.8 / 전체 리뷰수 1000개 이상)

영업 시간은 평일 오전 10시~오후 8시까지 운영하고 있고 토요일, 일요일은 휴무일입니다.
고객층 특성상 평일 매출이 높은편이고, 노부부가 운영하여 평일만 장사를 하고 있습니다.

20년간 운영하며 안정적인 매출이 유지되고 있어 지속적으로 운영 할 계획이었으나,
고령인 사장님의 건강상의 이유로 더이상 매장 운영이 어려워 아쉽지만 매장을 매도하려고 합니다.

매장을 인수하시는 분께는 한죽 전체 메뉴 (죽, 콩국수, 반찬류)에 대한 레시피까지 꼼꼼히 전수해드리겠습니다.

[한죽 인수 시의 장점]

1. 안정적인 월 매출
- 죽집의 대표 프렌차이즈인 본죽도 비빔밥 메뉴를 함께 운영하며 월 매출을 높이는 것 처럼 한죽도 죽의 수요가 줄어드는 여름 시즌에는 콩국수 메뉴를 활용하여 시즌에 상관없이 꾸준한 매출이 보장되는게 큰 장점입니다.

2. 간편한 레시피로 인한 누구나 배워서 운영 가능
- 죽과 콩국수의 특성상 레시피가 비교적 간단하기 때문에 누구나 금방 배워서 운영하실 수 있습니다.

3. 소규모 매장으로 인한 매장 관리의 편리함
- 매장 규모 (4인용 기준 6 테이블)가 작기 때문에 인력을 최소로 활용하면서 매장 관리가 가능합니다.

4. 매출 상승 여력 충분
- 현재 노부부가 평일만 운영 중이고, 배달 플랫폼도 쿠팡이츠만 진행하고 있습니다.
매출에 욕심있으신 분들은 추가적으로 주말 운영과 배달 활성화를 하신다면 현재보다도 더 높은 매출 달성이 가능하실겁니다.