카츠토랑 가산디지털점

외식업 | 일식/회

권리금 : 7,500만원 (협의가능)

서울 금천구 벚꽃로 286

금액정보

월 매출 3,400만원

월 수익 844만원

매도자 정보 (개인매물)

이름 정현철

번호 비공개

매물정보
금액정보
매출정보
위치 및 기타정보

매물정보

2026-02-10 등록

상호명

카츠토랑 가산디지털점

주소

서울 금천구 벚꽃로 286

층수

지하 1 / 15층

평수

실면적 72㎡ 21.82평

주차

1 대 / 100 대

[카츠토랑] 프랜차이즈 정보 보기

* 연락처는 비밀 댓글로 주고 받으세요 (전체 공개시 사기, 스팸 연락 주의)

금액정보

권리금

7,500만원 (협의가능)

보증금

2,000만원

월세

160만원

관리비

90만원

권리금 산정에 대한 설명

영업 권리금

5,000만원

■ 영업권리금 산정 기준

본 매장은 2023년 9월 오픈 이후 약 2년간 직영으로 운영하며 상권, 메뉴, 가격, 운영 시스템을 검증한 테스트 직영점입니다.

현재 월매출 3,400만원 전후를 유지하고 있으며, 배달 리뷰 1,300건 이상, 누적 주문 5,000건 이상을 확보하고 있습니다.

영업권리금은 단순 시설가가 아닌 실제 운영을 통해 구축된 고객층, 매출 기반, 브랜드 인지도 및 운영 노하우를 반영하여 산정하였습니다.

카츠토랑 브랜드 사용권과 함께 메뉴 레시피, 운영 매뉴얼, 원가 구조, 발주 시스템 및 직영점 운영 노하우를 전수합니다.

시설 권리금

2,500만원

■ 시설권리금 산정 기준

본 매장의 시설권리금은 인테리어 및 주방 설비, 냉장·냉동 장비, 티오더 시스템, 집기 및 의탁자 일체를 포함한 금액입니다.

최초 시설 투자비는 약 3,500만원 규모이며, 약 2년간 실운영에 따른 감가상각을 충분히 반영하였습니다.

또한 2026년 4월 실내 40평형 에어컨 신규 설치에 약 700만원을 추가 투자하여 냉방 설비를 재정비하였으며, 현재 별도의 추가 투자 없이 즉시 영업이 가능한 상태입니다.

주요 시설로는 린나이 2구 튀김기, 2열 3구 화구, 토핑 밧드 냉장고, 냉수형 식기세척기, 냉장·냉동 설비, 쇼케이스 냉장고, POS 시스템, 티오더 태블릿 16대, 보온밥솥 및 각종 주방 집기류가 완비되어 있습니다.

시설권리금 2,500만원은 기존 시설 투자비, 감가상각 반영, 신규 에어컨 투자금액 및 현재 즉시 영업 가능한 상태를 종합적으로 고려하여 산정된 금액입니다.

권리금 제안하기

* 이 매물에 관심이 있다면 권리금을 제안해보세요!

평균 매출정보

허위 매출정보 기재로 매수자들의 시간낭비 상황 발생시,
'해당매물 비공개 + 해당 계정 영구정지' 처리됩니다.
매물상단의

버튼을 클릭하여 관련 내용을 구체적으로 입력해 주세요.

원아웃 제도란

허위 기재 시 원아웃 제도로 영구 정지 당할 수 있습니다.

3,400만원

월 매출

재료비

1,070만원

31%

인건비

780만원

23%

혼자운영

0명

가족/동업자

0명

정직원

1명

파트타임

3명

평균 매출정보 확인하기

월 수익

+????만원 ???%

순이익에 대한 추가정보

■ 순수익 설명

현재 순수익 약 540만원은 점주가 상주하지 않는 오토 운영 기준에서 발생하는 수익입니다.

직원 및 아르바이트 인력 중심으로 운영되고 있으며, 점장 인건비가 포함된 상태에서도 안정적인 수익이 발생하고 있습니다.

점주가 직접 운영에 참여할 경우 현재 점장 인건비를 점주 인건비로 대체할 수 있어, 점주 인건비 300만원을 포함한 실질 수익 구조는 약 840만원 수준으로 볼 수 있습니다.

현재 아르바이트는 총 3명으로 구성되어 있으며, 시간대별 탄력 운영을 통해 불필요한 인건비를 최소화하고 있습니다. 피크타임에는 집중 배치하고 비피크타임에는 최소 인원으로 운영하는 구조가 정착되어 있습니다.

매출 구성은 홀 매출 약 85%, 배달 매출 약 15%로 이루어져 있어 배달 의존도가 높지 않은 편입니다.

또한 배달 수수료는 전체 매출의 약 8~9% 수준이며 이미 기타경비에 반영되어 있습니다. 월세는 부가세 포함 금액으로 산정하였고, 티오더 사용료 월 약 40만원 역시 고정비에 포함된 상태입니다. (※ 티오더 사용료는 2026년 11월 이후 종료 예정)

현재 공개된 수익은 점주 미투입 기준의 보수적인 수치이며, 점주가 직접 운영에 참여할 경우 인건비 효율 개선을 통해 수익성을 더욱 높일 수 있는 구조입니다.

매출정보 질문하기

실제 매출 / 매입 현황

부가가치세 과세표준증명, 여신금융협회 카드 매출, 배달앱 3사에서 연동된 자료를 확인해보세요!

매물 설명

개인 직거래 매물이 아닌, 중개업자 분들의 매물도 원아웃 제도로 처리됩니다. 개인 직거래 매물이 아닌, 중개업자 분들의 매물도 원아웃 제도로 처리됩니다.

매물 설명 및 가맹점 전환 안내

본 매장은 카츠토랑 브랜드의 테스트 목적 직영매장으로 출점되어 실제 상권에서 메뉴, 가격, 운영 시스템을 검증하며 운영해 온 매장입니다. 약 2년간의 직영 운영을 통해 안정적인 매출과 운영 구조를 구축하였으며, 현재는 가맹점 전환 단계에 있는 매장입니다.

운영 일정에 대해 정확히 안내드립니다.

본 매장은 2025년까지 주말 영업 없이 평일 중심으로 운영되었으며, 2026년 1월 주말 영업 테스트를 거쳐 2026년 2월부터 주말 정식 운영을 시작하였습니다.

따라서 기존에 안내되는 매출 자료는 대부분 주말 매출이 반영되지 않은 수치이며, 현재는 주말 매출이 추가되면서 매출 규모가 더욱 확대된 상태입니다.

현재 월매출 3,400만원 전후를 유지하고 있으며, 가산디지털단지 상권 내 직장인 수요를 기반으로 안정적인 고객층이 형성되어 있습니다. 또한 배달 리뷰 1,300건 이상, 누적 주문 5,000건 이상을 확보하고 있으며, 네이버 기준 '금천구 돈까스' 3위, '가산동 돈까스' 3위 수준으로 노출되고 있습니다. 더불어 카카오맵에서는 금천구 돈까스 인기맛집으로 선정되어 있어 신규 창업 시 가장 어려운 고객 확보와 온라인 노출 기반이 이미 구축된 상태입니다.

배달 플랫폼과 네이버 플레이스 리뷰 또한 꾸준히 관리되고 있어 신규 창업 대비 높은 고객 신뢰도를 확보하고 있으며, 기존 고객과 누적된 리뷰 자산을 그대로 이어받아 운영할 수 있다는 점 역시 본 매장의 강점입니다.

양도 사유는 매출 부진이나 매장 운영상의 문제가 아닌, 브랜드 확장 및 가맹사업 집중을 위한 전략적 결정입니다. 본사는 연남본점을 중심으로 브랜드 운영 및 가맹사업 확대에 집중할 계획이며, 가산디지털점은 직영 검증이 완료된 매장을 가맹점으로 전환하는 첫 사례로 모집하고 있습니다.

또한 점주 운영 방식에 따라 오토 운영 또는 직접 운영이 모두 가능하며, 현재 운영 시스템이 체계적으로 정리되어 있어 비교적 안정적인 매장 관리가 가능한 구조입니다.

즉, 본 매물은 단순한 점포 양도가 아닌 직영 운영을 통해 검증된 매출, 운영 시스템, 고객 기반, 리뷰 자산 및 온라인 노출 경쟁력을 그대로 이어받을 수 있는 가맹점 전환 매장입니다.

위치정보