3년째 유지중인 매장으로 단골 손님이 많습니다.
근처 오피스 상권으로 부터 꾸준한 단체주문이 많고 때문에 카페 비수기라 불리는 11,12월이 오히려 호황입니다. (단체주문의 경우 월에 20-40순수익 차지)
근처 상권자체가 구매력이 있어 객단가 평균 1.5-1.8 유지중입니다.
본사에서 영업시간을 늘리길 권장하는데 만약 새벽타임 연장근무 한다면 더 큰 매출 올리실 수 있을 겁니다.
하수 트랩 설치 되어있어 관리 잘 되어있으며 면적이 작아 운영하는데 동선 최소화되어있고 초보자 분들이 운영, 관리도 쉽습니다.
홀 매출이 전체 매출의 20%이상이라 순수익은 앞으로 더 높아질 것으로 예상됩니다.
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매물 설명
개인 직거래 매물이 아닌, 중개업자 분들의 매물도 원아웃 제도로 처리됩니다.개인 직거래 매물이 아닌, 중개업자 분들의 매물도 원아웃 제도로 처리됩니다.
젊은 나이에 다양하게 일하며 카페를 운영해 보고 싶어 부업으로 이끌어오던 중 본업이 점점 바빠져 내놓습니다.
그만큼 본업 하면서 약간의 시간만 투자하셔도 운영이 가능한 만큼 프랜차이즈의 장점을 잘 이용해 운영이 가능한 매장입니다.
만약 카페를 본업으로 하실 예정이시고 늦은 새벽까지 연장영업 하시면 저보다 더 큰 순수익을 가져가실 수 있을거라 사료됩니다.
매장이 협소한 만큼 알바 고용 시 동선이나 업무 알려주기가 매우 수월하고 식자재 관리가 편합니다.
만약 양도받으시면 제가 일했던 체계적인 운영방법을 a-z까지 최대한 알려드릴 수 있습니다.(매장에 매일 나가지 않아도 운영 가능한 이유입니다)
근처 여의도라는 구매력 높은 상권이 있어 중요 회의, 돈 풀리는 시즌인 연말에도 장사가 매우 잘됩니다.
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