1,000만원
운영은 회사와 똑같이 주말 및 공휴일은 제외하고 운영이 되며 배달을 전문적으로 하지않는 이상 일반 회사원과 똑같은 요일에 운영합니다.
회사 식대는 페이코와 계약을 통해 지급되며 매 분기말마다 소멸하는 포인트이므로 임직원분들은 분기말 마다 소멸되는 포인트를 사용하고자 분기말에는 매출이 뛰는 좋은 특성도 가지고있습니다.
주 20~22일 근무하므로 로드샵에 비해는 약 4-5일 가량 적지만 평일에 충분한 수요로 인한 매출, 하루 매출의 비율은 점심 90 : 저녁 10 으로 점심에 전부 다 뽑아내고서 저녁에는 경험이 있으신 사장님이라면 과장없이 누구나 다 혼자 운영하실수 있으므로 로드샵에 비해 적은 인건비로 로드샵보다 마진율이 비교적 높게 측정됩니다.
1,000만원
22년 4월 오픈 후 3년동안 운영해오면서 최초 주방 전체 공사 집기(반찬냉장고,세척기,튀김기,화구,싱크대,식기류,워머기 등) 3500 투자로 시작하여 운영해오면서 측정한 금액입니다
에어컨,4도어 2도어 냉장고는 회사비품입니다
1,000만원
하루매출의 비율은 평균 점심 90 : 저녁 10 이며 주요 고객은 대기업의 회사가 망하지않는 이상 꾸준한 수요가 되는 임직원분들이 되겠으며 부수입으로는 외부 회사손님+배달 이 있습니다. 운영 해오면서 가장 메리트있는 장점 이라고 생각하며 운영해오다가 이제는 더 큰 매장을 운영하려고합니다.