저도 기존카페 인수했는데 현재 매출까지 안나온 매장이였어요, 인수하고 배달플랫폼도 늘리며 매출도 늘었습니다
원두맛이 좋아 찾아주시는 손님들도 꾸준히 늘고 있고, 매장이 크다보니 단체손님도 많고, 초등학생 기다리는 부모님들도 오셔서 있다가시곤해요(맘충들 아님,,)
아이낳고도 가게를 할 줄 알았는데, 육아와 일을 동시에는 힘들더라구요, 아무리 신랑이 도와준다곤 하지만..
신랑도 육아휴직이 1~2달밖에 남지 않은 상황이라 정말 급하게 내놓습니다
매출 높은데 알바 더 쓰면 되지 않냐 하시는 분들도 많은데,, 인건비 너무 많이 아까워요 진짜ㅜㅜ 인건비 생각하면 제가 나와서 하는게 맞지만, 아기 봐주실 양가부모님이 너무 멀리 사셔서,, 안되겠더라구요
대표님도 착하고 업주들과 상생을 원하시는 분입니다. 그래서 원두공장도 매입하셔서 직접 원두도 볶고,,
그래서 다른 프차보다 원두 맛도 좋고,, 원두가격도,, 저렴해요! 저렴이 나쁜게 아닌데 중간에서 남는 마진이 사라지는거죠!!
본사에 시키는 메뉴는 정해져있으며, 그 이외는 각자주문이에요
단점은 업주가 바쁘지만, 장점은 그만큼 재료비가 많이 남습니다 다른곳에 비하면!!
최저금액 발견하면 대표님과 공유도 가능해요ㅎㅎ 대표님도 공유해주시고,,,,ㅎㅎㅎㅎ
일반 프차보다 네임벨류는 조금 낮지만, 그렇다고 원두, 음식상태, 음료상태 등 품질이 나쁘지않아요 오히려 좋겠죠,,
자부합니다 저도,, 애기가 조금 더 크면 다시 할 생각 있을 정도로 :-)
궁금하신 분들은 언제든 연락주세요!! 직접 와보셔도 됩니다