한자리에 18년동안 지역에서 꾸준히 사랑받았던 정든 까페를 매매하고자 합니다

2008년에 오픈하여 같은브랜드로 현재까지 영업중인 브런치 디저트 까페입니다

그동안 지속적인 인테리어 리뉴얼과 브랜드 디벨롭이 있었고 부동산을 통한거래가아닌

운영하셨던 사장님들의 인맥들로만 소개되어 거래된 자리입니다

해당 까페거리에서 가장좋은자리 (대로변코너+주차4대) 라고생각합니다

초기투자금 4억(보증금+바닥권리금+인테리어 시설집기)으로 시작하여 매년 연매출 5억~6억(휴무,배달없이)

꾸준히 지속적으로 영업했습니다(현재3억미만 주1회휴무)

까페로 객단가10000정도일때 월최고매출 7000 일최고매출 420 찍을정도로 회전율과

잠재력이 장난아닌곳입니다 모든빵과 아이스크림 케익을 직접만들고

주방동선의최적화로 인건비와 재료비를 타업종에 비해많이 절감하여 수익률이 30프로를 상회하였습니다 여름에 빙수

를 많이팔땐 순익2천이상 저금만 1500정도 꾸준히 하던 효자가게 였어요

최근 건강검진후 당뇨 고지혈증에 손가락을 베이고 수술하고 재활이필요하게되어(6주이상)

잠시 쉬었다가 가기위해 매매하게되었습니다

모든 상가나 까페가 그렇지만 3월부터 전쟁이기때문에 그전에 들어오시길 추천드립니다

만약 현재의 브랜드를 유지하게되신다면 추가적인 권리금이 필요하기때문에

업종변경을 추천드리지만 저희브랜드를 잘알고 계신분들이라면 분당에서 모르는분들이 없는 브랜드기때문에

가치를 아시고 이어나가겠다고 하시는분에게 10년이상된 영업노하우를 알려드리도록하겠습니다

가게에서 만들던 케익의 수요가 너무 커져서 케익 디저트는 현재 전국에 30억이상의매출로 납품중인

300평이상의 공장으로 성장하였고 해당공장에서 직접 주문 받으실수있습니다

주방시설집기는 권리에 포함되지않습니다 어차피 낡은장비라 크게의미없다고생각합니다

개인적으로 창고에 보관했다가 휴식후 다른곳에서 영업할생각입니다

까페를 처음하시는분에겐 맛있는 에스프레소추출을 위한 최선의 동선과 장비를 추천해드릴수있습니다

주방동선이 굉장히 잘나오는 일자주방에 급기 배기 완벽하게 설계되어있고 2.5마력모터를사용하며

습식주방에 트렌치두개 주방사이간격 1미터로 다수의인원도 무리가없습니다

현재도 5구화구이상에 배식구 퇴식구분리 제과 제빵이 동시에가능한 주방입니다

전기승압은 25kW되어있습니다 당연히 도시가스이고 수도 수압도 센편입니다

뼈를묻을생각으로 이곳에왔기때문에 최근에도 500이상투자하여 이중접합창 폴딩도어(테라스와연계)

나무 와이어 조명재설치시공30 바닥재 재시공200 등 계속적으로 관리하였습니다

주차장에 별도의 2.4 x 4 크기의 신형컨테이너가 있습니다 바닥온돌에 캐리어 신형 냉난방기(최근구매)

와이파이및 전기가 들어와 45박스냉장고두대이상놓을수있는 창고도가능 침대 책상을 둘수있는

휴식가능한 사무실도 있습니다(별도공간) 현재 사무실로사용중

최근에 비슷한위치에서 바닥권리금만 1억이상으로 거래되었고 대로변사이 골목은 바닥권리만

5~6000정도에 형성되어있습니다 골목자리는 지금도 몇개 거래되서 인테리어중입니다

상가회도 굉장히 잘운영되고있습니다 최근에 까페거리가 온누리상품권사용가능한 지역으로 선정되었습니다

건물주분은 깔끔하셔서 건물을 매주 청소해주고 계십니다

사진만올려도 어딘지 아시는분이 많기때문에 약속이나 연락없이 무작정오셔서 물어보시는분께는

응대해드리지않습니다 컨설팅 부동산도 절대사절입니다 미리연락부탁드립니다

거래가 원하는금액으로 되지않을경우엔 지속적으로 영업할생각이오니

터무니없는금액제시나 가격이 떨어지기만기다리는분에겐 다른가게를 권해드립니다

현가게 브랜드 그대로인수하실분은 올린금액에 시설집기교육비 3천별도이고

다른업종으로 운영하실분에겐 바닥권리1억에 에어컨비용만받습니다