5,000만원

2024년 7월에 오픈하여 6개월만에 매출 약 3.3억원 달성
2025년 연 매출 약 5.6억원 달성

1. 매장 핵심 지표
- 오픈/운영: 2024년 7월 오픈
- 입지: 부천상동역 3번출구 150m 이내, (횡단보도 바로 앞, 상동 먹자거리 골목 초입이며 근처 대형 학원가 3개가 있어 학생들 수요 정말 많음)
- 실적 (2025년 기준):
ㄴ연매출: 약 5억 6,000만 원
ㄴ월평균 매출: 약 4,600만 원 (부가세 포함)
ㄴ월평균 순수익: 매출의 25%
* 배달 수수료 부담이 큰 타 매장 대비 "홀 매출 비중"이 매우 높아 실질 수익 구조가 탄탄하며 원재료 이외에 2년간 거래해 온 벌꿀거래처, 과일 거래처 근처에 있어
자재료 감축시키기에 매우 용이함
* 2026년 여름 성수기 시즌이 시작되면 매출 증가 기대

2. 운영 및 수익 효율
- 원가율: 35% 이내 철저 관리 (SPC 발주 시스템 + 고정 과일 거래처 승계)
- 고정비: 보증금 2,000만원 / 월세 153만원(VAT 없음) / 관리비 : 50~70(전기수도 포함) / 고정비가 타매장에 비해서 정말 저렴함
- 인건비: 점주 제외 약 250만원 내외, 숙련된 파트타이머 위주 운영 (평일 낮 타임에는 점주근무하고 있으며 평일저녁, 주말 풀로 파트타이머로 운영 중) 

3,000만원

매장 오픈 시, 시설 및 집기 비용으로 약 5,000만 원 발생했으며, 모두 최상급 상태 유지
- 냉동/냉장: 라셀르 아이스크림 냉동고 총 2대, 스탠드형 과일 & 냉장냉동고 2대, 조리대냉장고 3대, 아이스팩 냉동고 2대
- 전문 기계: 아이스크림 기계1대 , 에어프라이기 1개, 전자레인지 1개, 커피머신 1개, 제빙기 1개, 듀얼온수기 1개 등
- 기타: 키오스크 1대, CCTV 4대, 에어컨 3대 등
 

2,000만원

- 부천 상동역 3번출구 150m 이내의 상동 먹자골목거리 초입 상권으로 아이스크림 가게 비수기인 봄,가을에도 매출을 방어 가능.
- 상동역 근처 학원이 밀집되어 있어 중고등학생 수요가 많으며 근처 타 매장과 비교했을 때 홀 비중이 제일 높으며 요월데이에 판매량 항상 전국 순위권 매장