샌드위치와 커피 음료를 파는 개인카페입니다
현재 저와 와이프 그리고 파트타임 알바생들로 운영하며 ,위 사항 인권비는 순오토로 돌렸을때 일하는 모든사람 인권비를
측정하여 산출했습니다 물론 바쁜시간에는 동시간대 겹처서 하는걸로 아주 넉넉하게요
알바생으로 맞춰서 순오토로 돌리면 되지만,제 마인드는 사장이 중요한 부분은 직접해야된다 입니다
그래서 순오토로 돌리는걸 불편하여 내놓게되었습니다.
개인카페다보니 필요한 물품이나 재료등 직접 부족하지않게 날짜에 잘 맞추어 잘 주문해야하고
특히 샌드위치는 저만,제가 직접 제조하여 판매하기때문 순오토로 돌릴수없을거같다 라고판단했습니다
성격차이지만 저는 샌드위치 부분은 일하는분께 못맡기는 성격입니다
물론 연고지가 부산이면 일할분을 신뢰가는 지인으로 뽑아 그렇게 할수있지만 연고가 부산이아니기에 없어서
그렇게 결정했습니다
네이버에 치면나오겠지만 ifc상가 이며 드림씨어터 공연장,아바니호텔(결혼식장있음),삼성 회사,위워크회사,ifc건강검진센터(대형),비아이에프씨오피스텔(대략 780세대) 등등 많으며 다 한건물로 이어져있습니다 더있지만 여기까지만 적겠습니다
물론 뭐든분들이 다오시는건 아니지만 단골분들많습니다
근처에 좋은 회사 건물도 올라가고있습니다
배민은 음료 포장만 하고있고,음료배달과 샌드위치는 안하고있습니다 했다가 점점 늘어나는 수요를 맞출수가없을거같아
샌드위치와 음료배달은 없애버렸습니다 먼저 오프라인으로 오는분들에게 최선을다하기위해 없애버렸습니다
그래도 패스오더는 하고있으면 달에 250전후정도 매번 매출이 일어납니다
200은 그냥 넘긴다고 생각하면됩니다.
(패스오더는 배달이 아니고 직접 고객이 가져가는 형식의 주문어플이라 배민보다는 수월하게 소화해낼수있어 진행합니다
패스오더는 샌드위치도 같이 판매합니다)
관리비는 비수기때는 50~70 정도 좀많이쓰는 성수기달에는 100~120까지도 나옵니다 상가 소속이기에 상가관리실에서
관리비가 달마다 부과됩니다 수도세,전기료 등등 총 포함입니다 그외에 내는것은 없습니다
그냥 100이라 생각해주시면 마음 편하실겁니다.같은 상가 건물에는 초대형카페1개와 작은카페1개가 있었지만 없어졌습니다
다른곳과 틀리게 공연장이있어 공연시간에는 매번 바쁘고 샌드위치도 많이나갑니다 그래서 다른소형카페와는 틀리게 매출이
좋습니다 .주차 달 80시간 무료주차 등록가능합니다 바로위 오피스텔에 살면 출퇴근 시간은 49초 정도입니다
(현재거주중입니다 확인가능)
앞뒤좌우100미터 근처에는 딱히 뭐가없기에 독점이라면 독점입니다 매출도 더올리면 올릴수있습니다
배민,쿠팡잇츠,요기요 등등 시작으로도 가능하고 근처 검진센터 회사 호텔 오피스텔 780세대 등 가까운곳 배달이라든지
주말에는 날이좋은 계절에는 호텔결혼식이있어 바쁘며 공연장 공연있으면 따블로바쁩니다
위사항에 재료비가 커피원두 등 샌드위치에 들어가는 재료,가게운영에 있어 구매해야될거를 통합으로 적은금액입니다
나름 넉넉하게 적었고 비싼거 좋은거위주로 구매하기때문에 줄인다면 많이줄일수있습니다 자세한건 의향이있으신분게
시간내어 보여드리겠습니다
하나하나 설명하는것도 일이기에 이해바랍니다 저는 실제로와서 1주든 2주든 한달이든 일해보시고 결정하시면 그게 더편합니다
서로 편하게 매출,순수익 가게가 어떻게 돌아가는지 본인눈으로 보고 몸소해봐야 결정에 서로가 마음이 편하지 싶습니다
그만큼 자신있는거고요 12개월 혹은빠르면 10개월 정도에 권리금은 비슷하게 채울수있지않을까 조심스레 생각해봅니다
순오토가 아니면 당연히 더빠르고요 포스기 매출어플이 무료라 정확한지는 모르겠지만(포스기+배민)
올려보겠습니다 참고로 패스오더 매출은 잡혀있지않은거니 +100정도 생각하시면될거같습니다 일반사업자이며 식권대장
이용중입니다 10만원씩 한번에 결제하여이용하는분들도 있습니다 참고바랍니다 이 외에도 설명드릴것이 참많습니다 많은 관심과 연락부탁드립니다 직접 보시러오거나 몸소 와서 일해보면서 결정하시겠다면 환영입니다