카페일리터의 경우 메뉴, 가격, 레시피를 자유롭게 변경 추가, 삭제 가능합니다.
저 또한 본사 레시피에서 변경해서 판매하는 음료들도 있고,
비중도 개인판매 메뉴가 더 많습니다. 레시피 모두 남겨드리고 갑니다.
반경 2KM 이내에는 카페일리터가 들어올 수 없으며,
제가 하고 있는 동네는 배달, 포장 상권입니다 :)
아이가 케어가 필요한 너무 어린나이라서 정리하려고 합니다.
역 근처로 나가야만 프랜차이즈들이 줄비어 있고, 골목에는 배달을 하지 않는 카페, 무인카페 자리잡고 있지만 매출에 타격이 없습니다.
저 또한 인수를 받고 동선도 바꾼상태라 매장도 훨씬 밝아졌습니다.

와플반죽, 원두, 콜드브루, 홀더 등 몇가지 품목만 제외하면 사입이 가능하며
쿠팡이나 SSG, 근처 식자재 이용하면서 원가 절감에 큰 도움이 됩니다.

최근 11kwh까지 전기 증설해 둔 상태라 여유롭게 사용 가능합니다.
시스템에어컨, 와플기계, 크로플기계, 머신(저번달에 새걸로 교체), 그라인더(저번달에 새걸로 교체), 핫워터디스펜서, 제빙기, 대형업소용냉장고, 음료냉장고, 휘핑기, 블렌더2대, 컴퓨터, 포스, 인덕션, 토스트기2개, 전자레인지2대, 미니오븐1, 환풍기(저번달에 설치), 토스 단말기

몸만 들어와서 영업하시면 됩니다.
저는 어린 아이가 있어서 주말 및 공휴일,
주중에도 일정시간에는 아이 케어를 해야하기때문에 직원을 많이 쓰고 있었습니다.
만약 혼자 하실 여건이 되시는 분이라면 주중에는 야간까지 혼자 손 빠르신분은 할만합니다.
주말에는 모든시간 2명은 있어야해요. 엄청 너무 바쁩니다
사장님이 주말에 나오신다면 알바는 1-2명만 있으면 될 것 같네요.
최소한의 생활비만 벌자로 시작한일인데 생각보다 매출이 정말 잘 나오는 매장이에요
겨울 매출 기준으로 1900이상이고, 3월 예상매출 2300만원 입니다.
여름같은 성수기때는 그 이상을 예상하시면 될 것 같습니다.

프랜차이즈중에 가장 자유로운 카페일리터에서 초보 사장님이 도전하시기도 좋습니다.
본사에서도 시즌마다 신메뉴가 나오지만 하셔도 되고 안하셔도 되고, 사장님 마음입니다.

아직 가게를 운영하고 있어서 전화연락은 어려울 수 있어 문자 혹은 10H04 로 카톡 남겨주시면 답변드리겠습니다.
궁금하신 점 많이 문의주세요.