외식업 | 양식
무권리금
서울 은평구 연서로29길 11-9
27
0
금액정보
월 매출 2,300만원
월 수익 1,100만원
매도자 정보 (개인매물)
이름 권혁진
번호 비공개
매물정보
2024-08-29 등록
상호명
주소
서울 은평구 연서로29길 11-9
층수
지상 2 / 4층
평수
실면적 92.56㎡ 28평
주차
1 대 / 1 대
댓글
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금액정보
권리금
무권리금
보증금
2,000만원
월세
140만원
관리비
0만원
권리금 산정에 대한 설명
권리금 제안하기
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제안금액
만원
제안사유
평균 매출정보
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원아웃 제도란
허위 기재 시 원아웃 제도로 영구 정지 당할 수 있습니다.
2,300만원
월 매출
재료비
300만원
13%
인건비
600만원
26%
혼자운영
0명
가족/동업자
0명
정직원
2명
파트타임
0명
월 수익
+????만원 ???%
순이익에 대한 추가정보
매장에서 직접 면을 뽑고, 각종 식재료는 주 2회정도 농수산물 시장에서 장을 봐왔습니다. 메뉴 금액이 높아서 원재료 값이 차지하는 비율이 낮습니다. 그래서 원재료 비율보다 순수익이 많이 남는 구조이며 컨셉만 잘 잡으면 고급 음식점으로 가격 단가를 높이 받을 수 있어 수익이 좋습니다.
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매물 설명
개인 직거래 매물이 아닌, 중개업자 분들의 매물도 원아웃 제도로 처리됩니다.
안녕하세요. 현재 연신내 '오스테리아 피우' 연남동 '뇨끼테리아 피우' 를 운영하고 있는 오너셰프 입니다.

정말 감사하게도 연남동 매장이 너무 바쁘게 잘되고 있어서 그쪽으로 역량을 좀 더 집중하고자 연신내 매장을 정리합니다.
* 시비만 있습니다.
* 추가 권리금 없습니다.

몇가지 말씀 드리자면 본 매물을 올린지 시간이 좀 지났음에도 다시 매물을 올리는 이유는 위에서도 말씀 드렸듯
연남동 매장이 너무 바빠져서 연남 매장에서 사용할 재료들과 소스류를 연신내점에서 끓이고 준비해서 공수하느라
매장 계약을 완료하지 못하였습니다. 연시내점 매장 보고 가신분들도 많이 있으셨는데 계약까지 하려 하셨던 분들
많이 계셨으나 제가 부득이하게 다 거절하게 되었습니다.

11월 부터 연남동 매장과 가까운곳에 작업실을 마련하여 영업을 하게되어 정리가 가능한 상황이라 매장 매도 가능하다는 말씀드릴 수 있겠습니다. 그간 먼 발걸음 찾아주셨으나 계약하지 못하셨던 분들께 죄송하다는 말씀 드립니다.

오늘도 다른 분께서 보고가시면서 하신 말씀이 있으셨습니다.
예전 7-8년전 인테리어 비용 3500만원을 들여 했는데 최근 다시 장사하려고 알아보니 인테리어 비용이 두배 이상 금액이
뛰었다고 말씀하셨습니다.

정말 인건비와 자재비가 많이 상승하였습니다. 과거 몇년 전 만 하여도 2~3000만원 하던 인테리어 금액이 이제는
5~8000만원 까지상승한 상황입니다.

제가 운영하는 연신내점 오스테리아 피우는 전기, 상하수도, 후드닥트, 화장실, 주방공사 등등 다 해서 총 4000만원 가량의
인테리어 시설 비용이 들었고 헌재 신규 매장 한남점 오픈을 위해 알아보니 마찬가지로 새로 다시 시설 인테리어를
할 경우 최소 7~9000만원 가량 품이 든다고 합니다.

아무래도 저도 계속 신규 업장 계획으로 알아보니 새로 인테리어를 할 바에 차라리 어느정도 인테리어가 되어있는
매장을 시설권리금을 주고 들어가는것이 더 경제적으로 이득이다 싶습니다.

본매장은 위에서 말씀드렸듯 각종 시설 설비가 완료되어있습니다.
- 스테인레스 스틸 4미터 후드(함석아님, 오픈주방 이라 신경썼습니다), 2마력 후드모터, 건물 옥상까지 올린 후드배관
- 5구 화구
- 38평 시스템 냉난방기, 10평 벽걸이 냉난방기
- 내부 화장실 공사.
- 내부 창고 공사.
- 주방 4중 바닥공사 완료.
- 주방 곳곳 총 4군대의 싱크대와 개수대 마련.
- 도끼다시 타일 바닥 시공.
- 자동문 시공.
- 전기 15키로 증설과 곳곳에 단독 콘센트 마련.
- 오븐 + 고화력 전기인덕션 + 전기제품 단독 프레카 설치(단독 콘센트는 정말 중요합니다.)
- 내부 3중 페인트.
- 외부 바 스테이션 설치 + 홀용 개수대.
- 도시가스 인입.
- 각종 비품 보관 가능한 외부 추가 창고.

* 위 말씀드린기본 시설 비용만 있으며 추가 권리금 없습니다.
* 집기, 기물, 의탁자, 냉장고 등 미포함 입니다.

등등이 기본으로 시설과 인테리어가 완벽하게 되어있는 상태 입니다.

본인도 해당 매장 오토로 돌리며 기본 수익 월 7백 ~ 8백만원 정도 가져갔으며, 감사하게도 몇년만에
부동산을 마련할 수 있었습니다.

연신내 상권은 다들 대박은 아니더라도 중박은 꾸준히 나온다고들 하십니다.
지금도 오래된 상가들이 여전히 10년 넘게 장사하시고 있는곳도 많고
지속적으로 신규 브랜드가 유입되고 있는것으로 봐선 앞으로도 더 발전 가능성이 있을것으로 예상이 됩니다.

추가로 말씀드리면 올해 2024년 연신내역 gtx노선이 개통됩니다. 그로인해 더욱 많은 유동인구가
연신내역을 거칠것으로 예상되며 파주,운정 + 서울 강남 등으로 연결되는 노선으로 인해
서울권과 경기권을 잇는 교통 중심이 될것으로 예상됩니다. 그로인해 분명 젊은 신혼 부부들이 거주 + 소비상권 으로
이어질것으로 예상되어 발전 기대가 있을것으로 보입니다.

물론 저는 해당 매장을 정리하지만 위와같은 이슈로 근처에 인해 부동산을 마련했습니다. ㅎㅎㅎ

아무쪼록 좋은 매물 잘 선택하시어 초기 인테리어 비용 아끼시고 보장된 상권에서 연착륙 하실 수 있는
장사 하시면 좋겠습니다.

권리금은 따로 없으며 약간의 시설비용만 받겠습니다.
초기 창업자, 매장 확장이전의 창업자 분들께 좋은 기회가 갔으면 좋겠네요.
연락주세요.
위치정보
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청춘꼬마김밥앤떡볶이 리뷰 등록 초보자도 금방 배우기 쉬운 레시피와 빠른 물류 서비스 등 다양한 장점이 있음 다양한 서비스나 신메뉴를 준비하고 있기는 하나 도입되는데까지의 기간이 많이 소요됨
씨유(CU) 리뷰 등록 프렌차이점 특성상 본사직원의 파견. 편하고 쉬운 편의점 업무. 여러가지 할인 행사 지원 상품 밀어넣기. 폐점 시 비싼 위약금. 높은 최저시급. 혼자 일하는 근무 특성상 근무자 교육이 필수.
쉐프의 생 안심탕수육 리뷰 등록 솔직히 지금 시장에 이만큼 ‘탕수육 단일 메뉴’로만 독보적인 반응을 끌어내는 브랜드는 없습니다. 치킨처럼 진입자가 넘쳐나는 시장이 아니라서 경쟁 자체가 적고, 실제로 들어가 보면 마진 구조가 사기 수준입니다. 고기부터 배합, 튀김, 소스까지 본사에서 완제품으로 받기 때문에 매장에서 조리 난이도 없이 품질 유지도 안정적입니다. 리뷰 수 대비 단골 회전율도 빠르고, 브랜드가 아니라 음식으로 기억되는 구조입니다. 단일 메뉴 위주라 매장별로 ‘자기만의 운영 방식’ 없이 들어가면 초반에 밋밋하게 느껴질 수 있습니다. 하지만 이건 브랜드의 한계가 아니라, 운영자의 전략 부재 문제라 보는 게 맞고, 실제로 잘 다듬으면 단일 메뉴로도 월매출 충분히 커버됩니다. 본사 대응 속도나 공급 체계는 지금까지 매우 안정적인 편입니다.
디저트39 리뷰 등록 콜드체인 방식이라 디저트 맛이 훌륭합니다. 냉동 제품을 주문이 들어옴과 동시에 제조 함으로 폐기가 거의 없을 수준이며 AI헬퍼라는 어플도 갖추고 있어 혼자 운영 하기에도 큰 무리가 없습니다. 마진률이 아쉽습니다. 완제품이 들어오기 때문에 그러하기도 하고 맛을 위해 재료를 아끼지 않는 것 같다. 그것이 소비자에게는 좋으나 원재료값이 비싸다는 것은 점주에겐 부담일 수밖에 없습니다.
포케올데이 리뷰 등록 본사에서 점주들을 위한 계획과 실천이 잘 이루어집니다 이벤트와 광고에 힘써주시고 바이저들 소통도 좋습니다 순이익 증가를 위한 대책 마련 및 실제로 점주들이 순이익을 많이 가져갈 수 있는 플랜을 내주셨으면 합니다
더벤티 리뷰 등록 브랜딩 색이나 정체성은 확고한것같아요 확장성에서 더욱 고민하고 가격정책을 수정한다면 더 좋을것같아요 재료비가 약간 비싼편이고 여타 다른 브랜드와 마찬가지로 저가 브랜드이기 때문에 우후죽순 생겨나는 경향이있음
이삭토스트 리뷰 등록 본사의 간섭이 거의 없으며 사장님들에게 여러가지 행사 등 강요하는 점이 없습니다. 지금까지 운영하면서 이삭토스트 브랜드에 대한 아쉬운 점은 없었습니다.
쉐프윤 찹쌀꽈배기 고로케 리뷰 등록 음식은 맛있어요 하는많큼 벌어갑니다. 다른곳에서 물건 가져와도 터치 안합니다 인테리어 신경 안써요 본사 관여가 전여 없어요 근처에 하나 잘되면 거기 위주로 엄청생겨요 그런게 디 별루에요
팔각도 리뷰 등록 맛이 좋다, 본사의 체계적인 관리, 지속적인 마케팅 관리 충실하게 관리해준다 원가 상승으로 인한 판매가 상승, 음식양이 적다, 경기 장기 침체로 가성비가 안좋다
소소떡볶이 리뷰 등록 혼자운영이 가능해서 인권비를 아낄 수 있고 발주나 조리방법이 쉬워 금방 배우고 적응이 가능합니다. 국가공휴일이 길게 있을때 미리 발주해두어야해서 재고 파악이나 이런게 간혹 힘등어요
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포케올데이 리뷰 등록 본사에서 점주들을 위한 계획과 실천이 잘 이루어집니다 이벤트와 광고에 힘써주시고 바이저들 소통도 좋습니다 순이익 증가를 위한 대책 마련 및 실제로 점주들이 순이익을 많이 가져갈 수 있는 플랜을 내주셨으면 합니다
더벤티 리뷰 등록 브랜딩 색이나 정체성은 확고한것같아요 확장성에서 더욱 고민하고 가격정책을 수정한다면 더 좋을것같아요 재료비가 약간 비싼편이고 여타 다른 브랜드와 마찬가지로 저가 브랜드이기 때문에 우후죽순 생겨나는 경향이있음
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쉐프윤 찹쌀꽈배기 고로케 리뷰 등록 음식은 맛있어요 하는많큼 벌어갑니다. 다른곳에서 물건 가져와도 터치 안합니다 인테리어 신경 안써요 본사 관여가 전여 없어요 근처에 하나 잘되면 거기 위주로 엄청생겨요 그런게 디 별루에요
팔각도 리뷰 등록 맛이 좋다, 본사의 체계적인 관리, 지속적인 마케팅 관리 충실하게 관리해준다 원가 상승으로 인한 판매가 상승, 음식양이 적다, 경기 장기 침체로 가성비가 안좋다
소소떡볶이 리뷰 등록 혼자운영이 가능해서 인권비를 아낄 수 있고 발주나 조리방법이 쉬워 금방 배우고 적응이 가능합니다. 국가공휴일이 길게 있을때 미리 발주해두어야해서 재고 파악이나 이런게 간혹 힘등어요

매물정보

57279
보증금2,000만원 / 월세140만원
무권리금
서울 은평구 연서로29길 11-9
실면적 92.56㎡ 28평
외식업 (양식)
세대당 1 대 / 전체 1 대
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