2,000만원
2023년 9월부터 전체 매출을 공개할 수 있습니다. 보통 1800만원 정도 유지하고 있으며, 보통 겨울에는 1500전후, 테라스 이용이 가능한 봄,가을은 2500정도 나옵니다. 이 동네 물가를 생각했을때 조금 가격대가 있다는 얘기를 듣는 쪽인데도 불구하고 단골손님층이 탄탄한 편입니다. 평일에는 30-40대 어머님들이 주된 손님 층이고, 주말에는 20-30대 커플 또는 주변 신혼부부 분들도 많이 방문해주십니다. 가게 바로 뒤에 대형 교회가 있어 주말 유동인구가 많습니다. 이제 동네에서 고척 우체국 앞 카페라고 하면 다들 알아주시고 매출 또한 카페에 비해 음식점이라 객단가가 높은편입니다. 월세가 저렴해서 권리금에 대한 투자 비용은 6개월 내에 회수하실 수 있을 것으로 예상됩니다.
3,000만원
완전 낡은 헌 상가를 아름다운 테라스 브런치카페로 인테리어 진행했습니다.교차로 전면에 위치하고, 바로 앞에 아름다운 은행나무가 있어 사시사철 아름다운 가게입니다. 이태리 수입타일로 외부 테라스 작업하여 봄, 가을은 항상 테라스 좌석을 찾는 고객분들이 많습니다. 동네에 강아지가 많아 테라스 반려견동반으로 많이 찾아주십니다. 샷시 또한 전체 철거 후 새로 작업하여 탁 트인 시야가 예쁩니다. 유럽풍으로 갈바 작업 후 페인팅, 어닝 설치로 마무리했습니다. 외부 조명도 고급스러운 유리조명으로 고르고 골라 설치했습니다.내부, 외부에 천장 스피커설치했으며, cctv 있습니다. 층고가 높아 평수에 비해 탁 트여보이는 장점이 있습니다. 작지만 알차게 자리 배치를 해서 혼자 또는 2명이 일하며 매출을 내는데 좋습니다. 내부 시설은 2023년 9월 모두 새제품으로 구입했으며 2024년에 추가로 산 제품도 있습니다. 카이저 제빙기, 1200유니크 테이블 냉동고, 1500 스타리온 토핑냉장고, 닥트(0.5마력, 환기 잘 됩니다.), 40평형 lg냉난방기, 린나이 업소용 가스레인지, 포스기입니다. 교체하기 편하도록 레일조명 설치했으며, 인테리어 하며 배전판 모두 교체하고 전기도 8키로로 승압했습니다.화장실은 2층 공유오피스와 함께 사용하고 있으며 남녀분리되어 있습니다. 주차는 건물 뒤쪽으로 2대 가능합니다.