프렌차이즈는 아니고요
양도 내놓은 이유는...간단해요 ㅎㅎ
"돈이고 모고 운영하기 싫어서 입니다."

본업이 있는지라 본업에도 지장이 너무 많고 제가 나가있는 시간이 적기도하고
나가있는 시간이 적더라도 신경을 안쓸수가 없네요..(멀티는 힘들어요 ㅎㅎ)
본업에 지장이 너무 커서. 이래저래.. 그냥 손해보더라도.. 이생각으로 내놓습니다.
(나름 허리케인 죠처럼.. 정말 열심히 불태웠습니다~)
그래도 마지막 인수자가 나타나실 때까진
이 불경기에 적자가 아닌것에 감사하면서
마지막 한방울까지 쥐어짜면서
최선을 다해서 붙들고 있긴 해야것죠

단언코 짧은 경험으로는 오토 매장은.. 장사가 지속적으로 잘되는건 존재 할 수가 없어요..
무조껀 2~3일이라도 나가있는게 답입니다.

월래 주말에는 만석 운영되는 호프집을 인수한거고
동네 이웃들 장사 위주인지라 어느 정도 고정 매출은 확보 되는거 같아요
저도 그때 그때 나가서 웃으면서 접객 하니 꽤 많은 고정 고객님은 계셔요

넉두리 하자면 ㅎㅎ
인테리어도 제가 하나하나 직접 해서.. 정말 정이가는.. 매장이었는데..내 놓자니. 아쉽기도 해요.

라멘 돈카츠 전문점(저녁에는 이자카야도 같이 하고요) 입니다. 인테리어는 일본 이자카야
스타일로 해놔서 술집 하시는 거라면 손볼꺼도 없이 바로 영업 가능하세요

성복역 주변 특수상권이라. 유동인구가 꽤 있습니다. 다들 얼마가 남는지는 모르지만
매출로는 용인 수지구 상위 10프로 정도는 나오는듯해요 ㅎㅎ
오픈 한지는 15개월 차네요 매출은 1년 통계 뽑아보니 5억1천 나오더라고요...
(프렌차이즈도 아니고 요식업 종사 했던거도 아니고 돈카츠 라멘 팔아서 1년 5억... 와..나를 창찬 해야 하는 부분인가..)

매장 3분거리 아파트가 집이라.. 맨날 지나가는 곳..
매출 이런거 속이고 그런 추잡스러운 짓은 안해요 ㅎㅎ

고정 단골 1명은 확보 되신겁니다 ㅎㅎㅎㅎ


오토매장기준(주 3회 3~4시간씩 저녁에 제가 나가서 홀서빙 기준으로 봐주긴 했죠)
처음에는 오픈하고 3개월 기준 적자 흑자 와리가리 치다.(3500~3700). 매출이 확 올라갔다(4800~5000정도) 지금은
날씨 때문인지 다들 놀러 나가셨는지 살짝 내려온(4000~4200정도) 상태입니다.
그래도 매출 그래프로 보면 우상향 상태 입니다 ㅎㅎ(주식인건가...)

마진은.. 나중에 세금 계산 하고 보니까(무조껀 매출 4~5프로는 세금으로 잡히더라고요)
ps 통장이 있다고 마구 쓰다가는 큰일나요
타이트하게 잡아서 오토(5/1오토?) 매장 기준 수익은 매출에 12~~15프로 정도 나오더라고요.
권리 6000정도는 오토매장 기준으로 실질적으로 길면 10개월 짧으면 7~8개월이면
회수 되실꺼 같아용
(물론 신경은 겁나게 쓰셔야 됩니다...본인 인건비 녹이면. 엄청 짧아 지것죠)

-양도 금액

권리금은 바닥권리 2천만원, 시설권리 1천5백 만원, 영업권리 2천5백만원으로 계산하였습니다.

바닥권리 : 다른 타매장 사장님 말씀 들어보면 바닥권리는 5~6천만원 정도 된다 하더라고요
(그거 기다리다 턱 빠질거 같아서 싸게 내려 놨습니다.)

시설권리 : 신규 창업하면서 모든 기기 및 물품등 , 간판, 냉동고,냉장고, 튀김기, 가스전자기존
시설물에 대한 권리와 합산하여 감가 상각하여 계산하였습니다.
(집기류 뺴고도 인테리어 가격만... 제가 인부 불러서 셀프로 했는데도 3,500넘게 들었어요..
업자였으면 6000이상 입니다..)
제가 나름 엔지니어라.. 그 당시 인수받은 냉장고 에어컨 이런거 다 고쳐놔서... 괜춘아유)

영업권리 : 1년 매출 10프로라고 하는데.. 그건 아닌거 같고 반절만 했어요..


말이 길었네요 미팅하시면 겉으로 보이는 매출이 아닌 사실적인 실매출 실마진 알려드리겠습니다.
(엑셀 파일로 나름 안 틀리게 분석해 놓은게 있어서요)

저는 처음 창업이 인테리어 할 때부터 심적으로 엄청 불안하고 오픈해도
사막에 혼자 떨어진 사람 마냥 손님 동향 살펴야 되고 그게 엄청 외롭고 힘들더라고요.
구석진 상가 랜트 프리 5개월 이런거 다 이유가 있는거고요.. 경험상 맨땅에 헤딩하느니
어느 정도 매출 나오는 매장, 받아서 하는게 따뜻한 겁니다....

네이버에 수지 이찌방 치면 저희 매장 나와요 구경 하셔도 되용 ~~

관심 있으시면 연락주세요. 01033368670