서울시 도봉구 창동에서 2년 반동안 쭈꾸미 볶음 만을 전문으로 만드는 매장입니다.



제가 만든 레시피와 이름으로 직접 운영하였고

배달어플에서 5.0이라는 압도적인 리뷰를 유지하고 있고

맛있다고 소문난 가게여서 단골 손님도 많습니다.



혼자서 운영하기 전에는 시간도 길게 광고도 많이 하며 운영해

주문수가 지금과는 비교가 안될 정도로 많았습니다만



같이 매장을 도와주던 아내의 출산으로 인해 혼자서 운영하며 많이 버거워져

1인 배달매장으로 잔잔하게 운영해왔습니다! 



큰 길가에 가시성 좋은 자리에 위치해 있어서



매장앞을 지나다니는 많은 분들이 한번 보면 잊을 수 없었다

자주 이야기 하시곤 했습니다.



저는 배달과 포장 전문으로 운영하였습니다

강북, 도봉, 노원 이렇게 3곳으로 나누어 지는 곳에 매장이 위치해 있어

진출 할 수 있는 구역이 커 배달매출이 많이 좋았습니다.



홀으로 운영하실 수 있는 공간이 충분이 있어서

홀 매장 겸 배달로 운영하셨을 때 많은 시너지가 있을 것입니다.



뒷주방도 있는데 저는 혼자서 움직이는 동선이 힘들어

잘 활용을 못했습니다. 하지만 뒷 공간까지 사용하시면

매장 공간이 더욱 실용적일 것 같습니다.



권리금 안에는 제가 만든 이 가게 이름 , 소스 , 레시피 , 다 들어간 금액 입니다.

밑 준비만 되어 있으면 만드는 것은 어렵지 않아서 배우시면

금방 하실 수 있습니다!  필요한 만큼 알려드리겠습니다.



조금 상황이 급해 권리금 협의도 가능합니다.

너무 터무니 없는 부분이 아니라면 조정할 의사 있습니다.



처음에 들어왔을때 아무것도 쓸 것이 없어서 다버리고 새로 채워넣어

인수 하시고 바로 운영이 가능하게끔 되어 있다고 생각합니다.



(주 집기, 시설 입니다.)

에어컨 티비 4인 테이블 소파

냉동고 2개 음료 냉장고 2개 후드덕트

밥솥 (대,소) 하나씩 전자레인지 2개

실링기, 간택기 3구 (1200) 전기주전자 2개

PC로 사용하는 포스와 금전통 카드기

냉동 냉장 다되는 워크인 냉장고 (대형)

들어오면서 전기와 가스설비는 다 해서

효율적으로 운영 가능하십니다.