홀/배달 배달어플보다 홀 매출이 더 높습니다
배달비중은 항상 다르기 때문에 배달이 적은날도있고 많은날도 있지만 홀비중이 더 큰 매장입니다
순이익은 배달비중이 어느정도 나오냐에 따라 달라지며 매장에 식자재 재고를 어느정도 시켜놓는지에 따라서도 달라집니다.
저는 매장에 거이 나가지 않고있기 때문에 물건재고는 최대한 넉넉히 시켜놓으려 합니다.
에스원 경비 세스코 인터넷 정수기 화재보험 월 20만원정도 지출
한솥도시락 배민 배달비는 고객부담으로 이용하기때문에 업주부담이 덜합니다.
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매물 설명
개인 직거래 매물이 아닌, 중개업자 분들의 매물도 원아웃 제도로 처리됩니다.개인 직거래 매물이 아닌, 중개업자 분들의 매물도 원아웃 제도로 처리됩니다.
열심히 준비하고 오픈해서 지금까지 잘 이끌어온 매장이며, 가게 양도는 23년 12월 제가 타지로 이사하면서부터 생각해왔던 부분이고 어떻게든 끌고 가보려고 내려놓지 못하여 계속 운영중이기도 합니다.
장사가 안되는것도 아니며, 제가 직접 매장에 나가지 못하지만 점주가 상주하는 매장보다 더 깔끔하게 엄청 신경쓰며 관리합니다. 매장에 나가지않고 관리하는게 쉬운일이 아닙니다.
직접 운영하며 잘 꾸려가실분이 양수하시면 좋겟네요
현재 월세가 조정되어 220으로 낮아졌고
고정비 부담도 내려간 상태입니다!
현재 "제일 빠른 교육일정"으로 본사교육 가능하시다면 권리금 또한 최대한 서로 협의하여 양도 할 생각도 있습니다 . (떠보는분 말고 진짜 양수하여 운영하실분)
### 순이익 매출 관련 문의만하고 답변도 없는 분들이 대부분이라 제발 찔러보기 하지마시구요.
아싸에 올려둔 매출 ,지출내역 잘 읽어보시고 그외 궁금하신건 연락주시면 답변드릴게요####
신규매장으로 오픈한지 2년 n개월 된 매장입니다.
평일 9시30분~20시 영업중
점주인 저 대신 현재 가족이 매장에 상주하며
알바는 오전.오후 파트타임으로 각 1명씩만 근무
24년도는 주말 휴무, 평일 주5일만 운영
현재는 유동적으로 단체주문 있을때 주말운영중입니다.
무작정 얼마에 줄수있냐, 얼마에 달라...하진 말아주세요. ㅠㅠ정말 관심있고 운영해보실 맘이 있으시다면 글 잘 읽어보시고 직접 연락주세요.
23년 월평균3300정도
(23년12월~주말휴무시작 24년 토,일 영업X 월평균매출 2670정도)
최근 6개월 월 평균매출은 2700정도
현재 8월 매일할인 행사중이지만 매출은 더 많이 나오고 있습니다.
영업시간조정 및 주말에 쉬면서 운영하다보니 매출이 어중간한 상태지만 주말운영 및 영업시간 조정 후 영업하시면 매출은 당연히 더 올라갈수있는 부분입니다!
토요일 단체 예약받고 10시~1시반 정도 매장 운영시50~90 매출 충분히 나옵니다.
5월달은 주말에 단체예약을 좀 받고 운영했더니
매출 29,715,500 나왔습니다.
6월 27,467,800
7월 28,990,300
근처 관공서 학교 학원 교회 에서 꾸준하게 주문이 들어오고 장부결제도 하고 있습니다.
점주가 상주하는 매장이 아니기에 직원들이 할수있는 가능한만큼만 주문받을때가 많습니다.
주말에 제가 나가지못할때 예약받지 못할때도 많구요
꾸준하게 잘 운영하신다면 매출은 더 끌어올릴수 있는 매장입니다
직원들은 양도양수 관련하여 모르고 있기때문에 그전에 궁금하신부분은 직접 핸드폰으로 연락주시면 정성껏 답변드리겠습니다.
매장에 오셔서 양도양수 관련 문의X 하지말아주세요
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