200만원

브랜드 : 프랜차이즈가 아닌 개인브랜드입니다
기존 고객관리 : 지식산업센터내의 직장인들과 주변 아파트의 단골손님들이 고정고객
매출 : 평일 하루 평균매출 약 1,100,000 ~ 1,300,000 원
레시피 : 현재의 메뉴로 지속 영업시 식자재 사입 및 레시피 등 모든 부분을 전수
영업전수 : 해당 빌딩 및 주변 빌딩 입주회사들의 정기적인 식사권 구매와 단골 손님들의 쿠폰사용으로 영업전략 극대화 

200만원

인테리어 : 공실 2개호실을 1개로 트면서 인테리어를 했으며 소방설비 검사기준에 맞추어 모든 부분을 완벽하게 공사함.
특별히 지식산업센터의 까다로운 공사 기준을 다 맞추어서 인테리어 공사를 하였으며 완벽한 방수공사 등으로 현재
주방과 홀 사용하는데 있어서 아무런 문제 및 불편함이 없으며 주방이 넓고 주방 출입문이 별도로 있으며 주방 입구에
창고 및 직원휴게실 용도의 공간이 별도 있어서 쾌적한 환경이 조성이 되어 있음
설비 및 기구 종류 : 4도어 냉동고1, 4도어 냉장고1, 쇼케이스 냉장고 3, 12구 간택기, 낮은버너 2, 초음파세척기, 식기세척기,
반찬냉장고(주방)1, 셀프냉장고(홀)2, 싱크대2, 전기온수기 2,
주방용 스테인레스 테이블 5, 홀용스테인레스 테이블2, 공기밥온장고1, 제빙기1, 전기밥솥2,
홀테이블과 의자 14조(4인용 12조, 2인용 2조), 외 많은 양의 뚝배기, 냉면그릇 등 매장운영에 필요한
모든 기구 및 설비
시스템 냉난방기 4대(건물에 기본 설치 되었음)

2026년 4월 현재 개업 후 7개월 밖에 경과되지 않은 신규 매장으로서 주방과 홀의 기구와 설비는 모두 새것임 

200만원

월요일부터 금요일까지 점심시간에 본 지식산업센터과 바로 옆 다른 지식산업센터 들, 그리고 주변 아파트 주민들이 거의 같은 수준으로 몰리는 위치임. 근처 타 지신산업센터들과 비교하여 건물이 예쁘고 현대적이며 맛집들이 많이 자리잡고 있어서 항상 만석으로 영업을 하며 점심시간에만 평균 3회전의 성업을 하고 있음.
또한 넓고 편한 주차시설과 쾌적한 휴식공간이 많은 건물의 특성이다보니 많은 사람들이 식사시간에 본 건물을 방문하는 곳에 위치 함.