권리금 산정에 대한 설명
1,000만원
○ 배달 플랫폼 완비 (즉시 운영 가능)
쿠팡이츠 / 배민 / 요기요 / 땡겨요 / 두잇 전부 입점 완료
→ 세팅 없이 바로 매출 발생 가능한 구조
○ 검증된 배달 브랜드 보유
쿠팡이츠 샵인샵 ‘쫀득쿠키마을’ 운영 중
✔ 리뷰 약 800개 이상
✔ 평점 및 찜수 지속 상승
→ 이미 자리 잡힌 안정적인 고객 기반
○ 배달 중심 고수익 구조
홀 : 배달 = 4 : 6
→ 배달 매출 비중 높고,
‘쫀득쿠키’라는 확실한 메인 메뉴로
충성 고객 + 신규 유입 꾸준
○ 트렌드 반영 매출 상승 경험
두쫀쿠 유행 시즌 기준
→ 1~2월 쿠팡이츠 매출만 약 3,000만원 이상
→동네 내 디저트 맛집으로 인지도 확보된 매장
○ 1개 매장 = 다중 수익 구조
✔ 커피
✔ 쫀득쿠키 (디저트)
✔ 요거트 아이스크림
✔ 과일/기타
→ 배달앱 내 4개 이상 판매 채널 운영 가능
→ 운영 방식에 따라 매출 확장 여지 매우 큼
○ 완벽한 인수인계
✔ 모든 레시피 전수
✔ 운영 노하우 전달
✔ 대량 재고 함께 양도
→ 몸만 오셔서 바로 영업 가능
○ 추가 수익 요소
✔ 일반 음식점 등록 → 주류 판매 가능
2,000만원
✔ 씨메 03 커피머신- 올스케일링 한지 반년정도 되어 향후 1~2년은 관리만 잘해주시면 신품 컨디션으로 사용 가능합니다.
✔ 메져 글라인더
✔ 나이스 정/온수기
✔ 21세기 센추리 35kg 제빙기
✔ 우성 테이블형 냉장고 2대, 냉동고 2대
✔ 스텐드 쇼케이스 냉장고 1대, 미니 쇼케이스 냉장고 1대, 과일 쇼케이스 냉장고 1대
✔ 웰니스 아이스크림 기계
✔ 위즈웰 오븐,전자렌지,에어프라이어,1구 와플 머신등 베이킹,기본조리에 필요한 집기류 일체
✔ 홀 천장형 에어컨 1대, 청소기, 선풍기 2대, led모니터 tv2대,cctv 4대 외 여러 가게 집기 일체
500만원
○ 매장 바로 앞 사거리
→ 2027년 청년주택 + 공공도서관 완공 예정
→ 향후 유동인구 증가 확실한 위치
○ 현재도 입지 문의 지속 발생
→ 위치 자체의 투자 가치 있음
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