와인 판매점으로 시작해서, 매장에서도 샵 가격으로 드실 수 있게 운영하고 있는 와인샵 입니다.

강남권에서 샵 가격으로 아주 저렴하게 드실 수 있는 손꼽히는 매장입니다.

일반 판매가와 회원 판매가로 구분해서 와인을 판매하고 있으며, 회원가입은 1년 5만원 이며 약 100명 가까이 회원이 있습니다.

이 매장의 핵심은
1. 샵 가격으로 매장에서 마실 수 있다.
2. 인테리어가 좋다. 인테리어비만 1억 조금 안들었습니다. 깔끔합니다.
3. 1인이 운영하기에 최적화 되어있다
4. 음식은 바로 옆 가게에서 가져다 준다. 따로 조리시설이 없어서 옆가게에서 받아옵니다. 수수료를 붙여서 판매하여 수익도 있습니다. 1인이 하기에 오히려 덜 번거롭고 편함, 설겆이, 조리걱정 전혀 없음. 다만 음식이 맛있어서 와인보다 음식이 더 많이 팔릴때가 종종 있습니다. ㅜ.ㅜ
5. 모임하기에 아주 적합(약 15명 정도까지도 가능)
6. 잔 비용을 인당 1만원씩 따로 받고 있습니다. 판매점 가격이라 워낙 싸다보니.
7. 수익화 시킬 수 있는 부분들은 다 조정하시면 됩니다. 와인가격을 올리거나(지금 저렴), 회원대상 와인선물 할인, 잔 비용 올리기, 음식 수수료 올리기 등등
8. 강남 삼성동 와인 샵 . 코엑스 인근. 봉은사로역 인근
9. 주차는 1대지만, 야외테이블을 놓아서 그 공간을 쓰고 있습니다. 주위에 공영주차장이 2곳 있습니다.
바로 앞이 노상 공영주차장 입니다. 7시 이후에는 무료입니다.
그리고, 삼성1문화센터 주차장이 도보로 2분거리에 있습니다.
봉은사로역이 도보 5분 거리에 있습니다. 대중교통이 편리합니다. 코엑스에도 도보로 5~7분 정도 걸립니다.

이 매장을 왜 정리하는가?
1. 주인이 없다. 본업이 있고, 아지트 공간으로 활용했는데, 이번에 강남에서 수원으로 사무실이 이전하였습니다.
2. 매니저 1명이 지금까지 바뀌어 가면서 운영하고 있습니다. 너무 잘 해주셔서 신경 안쓰고 지냈습니다만 수익적으로 보면 주인1명이 하는게 훨씬 낫겠죠
3. 인간은 자기가 잘 하는 걸 해야 한다. (본업에 충실함이 국가 발전과 나의 발전에 기여)
4. 술을 끊으라는 의사의 질책

왜 권리금이 없는가?
1. 인테리어 및 시설비 1억 정도 들어가서, 권리금 3000 생각했는데, 그냥 무권리로 하겠습니다. 빨리 정리 하고 싶습니다.
2. 단, 현재 매장에 있는 와인 재고비용 별도

결론,
와인을 좋아하시는 분이 혼자 운영하시면 가장 적합합니다. 요리할 필요도 없고, 모임도 하고, 문화공간으로도 다양하게 활용하시면 됩니다.
토,일,공휴일 은 운영하고 있지 않습니다만, 새로 하시는 분이 주말에도 하시면, 주말에 코엑스에 오는 많은 사람들 대상으로 더 많은 수익을 올릴 수도 있습니다.
와인 재고물량만 도매가로 그대로 받고 운영하시면 됩니다. 인테리어도 잘 되어 있고, 손볼 곳 없습니다.
날씨가 풀리면 야외에 테이블에서 많이들 드십니다. 분위기 있고, 밖에서 마시는 분들이 있어서 자연스럽게 매장으로 많이 들어옵니다.
지금 운영하고 있는 사장인 저도 본업이 있어서 신경을 못쓰고, 매니저님도 본업이 있어서 오전에는 다른 일을 하시고 오후에 오셔서 운영하고 있습니다 (12시~21시) 운영시간을 조정하셔서 수익을 늘려도 됩니다.
아무래도 늦은 밤 시간에는 손님이 더 오는데 다음날 아침에 일을 또 하셔야 되서 특별한 경우 외에는 밤9시에 문을 닫았습니다만 영업시간을 늘리면 손님들이 많이 옵니다
회원제로 운영하고 있는 분들은 그대로 유지하는게 조건이며, 멤버십이 더 늘어나면 충분히 멤버십 대상으로만으로도 운영이 될 것 같습니다.
지금 매니저가 운영하고 있는데, 주인이 직접 혼자 하면, 월세에 고정비 빼면 다 수익입니다. 제가 지출하고 있는 인건비(+300만원)도 다 수익으로 돌아옵니다. 필요시 알바만 쓰면서 운영하시는걸 추천드립니다. 월 주문량도 최소로 해서 운영하면 월에 버는 금액이 확 올라갑니다. 저는 본업이 있어서 할 수가 없었지만, 충분히 메리트 있습니다.

구구절절 말이 길었습니다.
GPT로 글 쓰는게 아니라 최대한 사실적으로 쓰려다 보니 사설이 길어졌네요.
와인 좋아하시고, 체력 좋으신 분이 혼자서 운영하실 생각이면 적극 추천드립니다.
몸 아프고 먼 곳 사는 저는 이제 가게와 멀리 떠나야 합니다.