권리금 산정에 대한 설명
7,000만원
오뎅바&이자카야 느낌이 동시에 있어, 여름에도 이자카야의 형태로 모객을 잘 하고 있습니다. 오뎅은 버리는 식재료가 단 한개도 없는 좋은 아이템이고, 기타 안주류도 편하게 운영할 수 있게 레시피와 원가율 세팅이 30% 이하로 잘 되어있습니다.
메인이 오뎅바인만큼, 요식업 처음인 사람도 일주일만 배워도 편하게 운영할 수 있게 세팅해놨고, 자리 잡을때까지 잘 알려드릴수 있습니다. 몸만 들어오면 운영할 수 있게 지적재산권과, 레시피 등을 한번에 넘겨드리는 방식입니다.
2,000만원
인테리어 실비만 1억원을 사용했고, 모든 인테리어가 원목으로 되어있어 고급스럽습니다. 4문형 냉장1대, 에어컨 2대, 1500 간택기 1대 등 모든 시설과 집기류까지 넘겨드리는 기준입니다. 혹시 타 업종으로 바꿔서 운영하시더라도 인테리어는 그대로 사용할 수 있습니다.
1,000만원
강남역 한복판에 있지만, 요즘 경기를 감안하여 바닥권리금은 적게 책정하였습니다.
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