안녕하세요!
현재 저는 육아 중이라 매장을 거의 풀오토 형태로 운영하고 있습니다.
직원 인건비 비중이 높아서, 사장님이 직접 운영하시면 훨씬 좋은 구조입니다. 가급적 직접 운영하실 점주님께 드리고 싶네요.

손익분기점을 넘으면 순수익이 크게 올라가는 형태이며,
비수기에는 인력 조정으로 효율적인 운영이 가능합니다.
저는 개인 사정상 탄력적으로 운영하지는 못했습니다.

입지는 정말 좋습니다.
먹자골목 한가운데라 유동 인구 많고, 저녁 매출 비중이 높아요.
지금은 제가 매장에 없어서 영업을 9시 반까지만 하고 있지만,
11시까지만 연장 운영 하시면 매출이 늘 것으로 예상 됩니다. 특히 주말엔 마감 청소 중에 들어 오시는 고객님이 꽤 되셨어요.
(저는 육아 리스크 때문에 10시 퇴근 기준으로 운영 했습니다.)

배달은 현재는 배민원과 쿠팡이츠만 운영하고 있고,
(성수기 주말) 주문이 밀릴 땐 잠깐 꺼두기도 합니다.
배달 매출 비중 20~25%, 최소 주문 15,000원, 베이커리는 거의 안 해서
최소 주문 8~9,000원 저가 매장보다 수익률이 높습니다.

SKT 행사 꾸준히 참여 중이고,
올해 들어 매장이 자리를 잡으면서 매출이 꾸준히 상승 중입니다.

최근 순매출(통신사 할인 제외)
• 5월: 3,200
• 6월: 3,300
• 7월: 3,500
• 8월: 3,700
• 9월: 3,200
• 10월: 4,000
• 11월: 2,900
• 12월: 2,850
[추가]
26년 1월 : 3,000
2월 : 3,000

월세는 조정 여지가 있으며, 실제보다 다소 높게 써놨습니다.
(현 월세 530만원입니다.)
*비수기에도 안정적으로 매출 나오고 있습니다.

매장을 정말 애정으로 운영해 왔지만,
이사를 가게 되어 양도 결심을 하게 되었습니다.

찔러보기식 문의는 정중히 사양드리며,
사전 협의 없는 방문은 어려운 점 양해 부탁드립니다.
(사장이 매장에 상주하지 않습니다.)
혹여라도 사전 협의 없이 매장 방문하여 직원에게 가게 정보를 물어보실 경우, 그 분께는 양도 및 응대를 하지 않을 예정이니 양해 부탁 드립니다.

관심 가져주셔서 감사합니다.
좋은 사장님께 인계되어, 매장이 더 잘 되길 진심으로 바랍니다.

양도양수는 본사를 통해 진행하게 되며 통상 3개월 이상이 걸립니다. 통상 3월 말부터는 바빠지니 참고 부탁 드립니다. 감사합니다.
(본사 물류보증금 1,000만원, 교육비 300만원 별도입니다.
필수 원자재 오르기 전에 800만원 정도 확보해 놓았습니다. 인상 전 가격으로 드리겠습니다.)