# 2024년 매출 및 손익자료 (여름,겨울 성수기 / 봄,가을 비수기)

- 10월 매출 : 39,933,600원 (약 4,000만원 ) / 재료비 : 1100만원(27.6% -죽원가포함)
임대료 : 165만원 / 로열티 : 22만원 / 음식물처리비용 : 5만원 (이건 사용안해도됨, 홀 때문에 했는데,,, 해지 가능) /
건물관리비 : 110만원(가스,수도,건물비,주차비,전기료,인터넷 모두 포함)
배달수수료 및 배달대행,광고비: 1190만원 / 인건비 : 254만원 / 세무기장 : 165천원 / 화재보험비: 4만7천원
순수익 : 1,112만원 (27.9%)

11월 매출 : 36,289,100원 /재료비 : 999만 (27.5%) / 관리비 : 93만원 / 배달수수료: 1120만원 / 인건비 : 264만원
순수익 : 926만원 (25.5%)

12월 매출 : 4,480만원 / 재료비 : 1,299만 (29%) - 12월 동지로 인하여 죽판매량이 늘어 재료비가 높고, 그로인한 매출도 높음
관리비: 81만원 / 배달수수료 : 1,386만 / 인건비: 284만원
순수익 : 1,189만 (30.6%)

2025년 1월 : 3,626만 / 재료비 : 1,053 (29%) / 관리비: 90만원 / 배달수수료:1120만원 / 인건비: 236만원
순수익 : 900만 (24.8%)

2025년 2월 : 3200만 / 재료비 :810만 (25.4%) / 관리비 : 87만 / 배달수수료 : 980만원 / 인건비 : 260만원
순수익 : 825만원 (25.8%)

3월 : 3630만원 / 재료비 : 945만원 (26%) / 관리비: 84만 / 배달수수료 : 1,069만 / 인건비: 320만
순수익 : 989만 (27.2%)

4월 :3000만원 / 재료비 : 810만 (26.9%) / 관리비: 73만 / 배달수수료 : 938만 / 인건비: 270만
순수익 : 700만 (23.1%)
-4월 매출 저조 사유 : 4월18일부터 5월 18일까지 쿠팡이츠 " 시티버거앤파스타" 미운영
(본사에서 사진 변경한다고 하여서 , 변경작업 및 광고운영 중단으로 인하여 매출 5월 초반까지 살짝 떨어짐)

5월 : 3,500만 / 재료비 : 925만원 (26.6%) / 관리비: 74만원 / 배달수수료 : 1,092만원 / 인건비: 275만
순수익: 893만원 (25.6%)


6월: 3600만/ 재료비: 873만원 / 관리비 : 75만원
배달수수료 아직안나왓음
인건비: 270만원


#### 겨울철은 원가율이 높은 죽 판매량으로 인하여, 원가가 조금 높습니다 #######
저희가 그럼에도 불구하고 원가가 조금 낮은 이유는,, 다른 경쟁사들 처럼 쿠폰을 뿌리게 되면, 많이 남지 않을 걸 알기 때문에 본사에서 지정한 금액보다 1,000원을 더 올려서 받고 판매하고 있습니다.
또한, 본사에서 지정한 물품이 쿠팡과 배민상회에서 한꺼번에 사면 더 저렴한 경우가 많아 거기서 구입하면서 원가를 좀 낮추고 있고,,
저희 매장 바로 아래 야채가게가 있어서, 파스타에 들어가는 양파&계란을 저렴하게 바로 구입가능하여
타 매장 대비 원가가 낮습니다.