2,000만원
가게 운영기간 1년6개월 운영중입니다.
술집 특성상 평일과 주말 편차가 있지만
매달 매출을보면 꾸준합니다.
술집이다보니 영업이익률도 상당히 좋다고 생각합니다.
1년 6개월 비록 짧은기간을 운영중이지만 홍보는 한번도 하지않았음에도 불구하고
계속해서 매출은 상승곡선이며 단골도 많이 확보하였습니다.
음식이 맛있고 서비스에 최선을 다 한다면 홍보는 손님들이 해주시는거라는 철칙이 있어 본질에 최선을 다하였으며 리뷰를 보아도 부정적인 의견은 하나도 없는 그런 가게입니다.
만약 홍보를 병행하신다면 저보다 훨씬 더 나은 매출을 보장합니다. 가게가 젊은 감각의 인테리어라 SNS 를 활용한 홍보를 하시기에 굉장히 용이하실겁니다. 그리고 요리집 컨셉으로 운영하다보니 소주 맥주도 많이 나가지만 하이볼, 수입생맥 비율도 상당히 높은편이라 마진률이 더욱 좋게 나올수 있는것같습니다.
저는 아이들이 어려서 주6일만 운영하였으며 일요일은 휴무진행했습니다.
2,000만원
직전에 건물주 아들이 운영하던 가게라 시설부분에서는 더할나위 없이 완벽합니다
3평 가량의 워크인냉장고가 있어서 재료보관 및 전처리가 너무 용이합니다. 인테리어 나름 유명한 업체 섭외하여 제가 싹 다시 하고 들어왔습니다 (40평 기준 6000만원 가량 들였습니다)
그리고 지하는 일단 소방시설만 해도 2000만원 넘게 드는걸로 알고있는데 아무 문제없이 모든 시설이 다 구비되어있습니다. 집수정 시설도 잘 되어있고 술집이 화장실이 굉장히 예민한데 남여 구분되어 있고 나름 세탁실도 구비되어있습니다. 시설부분에서는 진짜 흠잡을곳이 하나도 없습니다.
저도 들어올때 권리금을 내고 들어왔지만 시설을 보고 권리금이당연하다 생각했습니다. 주방이 컨벡션오븐만 해도 2000만원 가량하는 제품입니다.
워크인 냉장고, 냉난방기1대, 냉방기 1대, 난방기 1대
컨벡션 오븐, 수납형냉장고(에베레스트), 간텍기, 튀김기 , 식기세척기 웬만한 주방설비 다 구비되어있습니다.
1,000만원
우선 지하라서 좀 꺼리실 수 있지만
건물주 아들이 운영하던 가게라 입구부터 계단공사까지 완전히 깔끔하게 되어있으며 아예 땅을파서 입구를 만든거라 건물입구는 1층에 따로 만들어져있어 손님들이 1층에 있는 가게인줄알고 들어오신 분들도 많습니다.
그리고 지하철역 도보로 3분정도라 역세권이며 바로 앞에 버스정류장이 위치합니다 바로 앞 입니다.
그리고 옆건물에는 동네에 딱 하나있는 가장 큰 마트가 위치하며
건물에 병원들도 많이 들어와있어 위치적으로는 보시면 알겠지만 가장 중심지라봐도 무방합니다.
참고로 1층은 유명 프랜차이즈가 큰 평수로 입점되어있으며
2층에는 새마을 금고가 있습니다.
주차도 지정주차는 아니지만 자리가 하나 마련됩니다.
건물주는 지정주차라고 하지만 상가사람들끼리 좀 그렇더라구요… 오후 시간이 되면 주차자리도 여유가 생겨 손님들도 이용하실수있습니다. 위치적으로는 최상입니다.