2022년 02월 오픈부터 현재까지 운영중에 있습니다.
올해 3월 청주로 이사를 하게 되면서, 장거리 매장 운영에 어려움을 느끼고, 양도하려고 합니다.
이 글을 보고 계신다면, 이미 프랭크버거에 대해선 알고 있으리라 생각됩니다.
현실적으로 풀오토 매장 운영을 생각하시거나, 매장운영이 처음이시라면 추천하지 않습니다.
현재 매출로 풀오토 기준 150~200정도 남긴 하지만. (저는 반오토로 이틀만 출근하고 있습니다.)
그것보다는 주 4일 이상 출근하시거나, 부부동반으로 인건비를 줄이거나. 적재적소(피크 또는 대타)에만이라도
출근하여, 지출되는 인건비를 줄여 출근하신다면 이익부분에서 만족하시리라 생각됩니다.
*주고객층(홀)
- 기흥 ict밸리 내 입점해 있어 홀고객의 주고객은 건물 내 기업체들의 직원들이며, 주말의
경우는 바로 아래층 cgv가 있어 주로 영화관람객들입니다.(물론 주말은 영화관람객보단 배달수요가 많습니다.)
*배달플랫폼
-현재 배민,배민1,쿠팡,요기요 이용중에 있으며, 4.8~5점대 유지중입니다.
(배민깃발 1개만 이용중(8만8천원)
현재 매출
-23년
10월(4,200만원), 11월(4,300만원), 12월(4,300만원)
-24년
1월(4,700만원), 2월(4,600만원), 3월(5,200만원), 4월(5,200만원), 5월(4,200만원), 6월(4,200만원), 7월(4,400만원)
*위 내용은 본사에서 파악된 매출이고, 외 현금이나 식권 매출 100~150정도 추가하시면 됩니다.
- 초기 투자금 1억 3천 이상으로 현재는 건물 내 입점된 햄버거집은 프랭크버거뿐이며, 고정고객층이 있어서
효율적인 인력배치와 매장운영을 직접 하신다면 후회없는 양도가 되실거에요.