매매이유는 6년차 접어들면서 몸과 마음이 지쳐있습니다. 일만 하다보니 가족에게 너무 소흘해지는것 같아 가족과 시간을 보내고싶어 정리합니다. 구래동 도시락 가게에서는 1등이라 자부 합니다. 구래동 상업지역이다보니 주변상인분들께서 많이 방문해주시며 단골 손님들도 많이 있습니다. 



저희 매장은 매출의 높낮이가 크지 않습니다. 그냥 꾸준하다라고 보시면 됩니다. 2024년 과세표준이 작년과 비슷하게 나왔습니다. 한솥도식락 특성상 경기를 크게 타지 않습니다. 그래서 매장을 운영하면서 크게 돈에 구애 받지 않으면서 운영 했던것 같습니다.


영업시간은 평일 9시오픈 8시마감/ 공휴일, 주말은 2시까지 운영하고 있습니다. 제가 힘들어서 영업시간은 줄인거라 양수인께서 시간을 늘리신다면 매출적으로 더 오를수 있는 여지가 많습니다. 또 제가 새벽, 아침단체 주문이나 저녁단체 주문을 몸이 좋지 않아 거이 안받습니다. 이 부분도 받으시면 매출도 지금보다 좋아질거라 생각이 듭니다.  

운영부분에 있어서 배달6, 홀4 ~배달7, 홀3 와따갔다 하는것 같습니다. 배달프로그램은 배달의민족(가게배달)과 쿠팡이츠 이용하고 있습니다. 배달의 민족 같은 경우 깃발 1개로 운영하고 있습니다. 쿠팡이츠경우 프로모션기간 운영중이며 배달비도 다 받고있습니다. 쿠팡이츠는 주문건수가 하루평균 5건미만으로 매출에 큰 비중이 없습니다. 추후에 배민원도 같이 운영하신다면 매출이 더 오를것으로 예상됩니다. 



매출을 물어보실것 같아 미리 적습니다. 작년평균 월매출 43,618,153원 나왔습니다. 명절연휴 모두 휴무했으며 공휴일은 단축영업 하였습니다.



아직 성업중인 매장이라 매장으로 전화나 사전약속없이 방문해주지 마세요. 아직 일하시는 분들에게 매도사실을 알리지 않았습니다. 쪽지나 문자 남겨주시면 연락드리겠습니다. 한솥도시락을 운영하고싶으신 분들만 연락주셨으면 감사하겠습니다. 너무 기초적인 질문은 피해주시기 바랍니다. ( 위에 상세하게 적어 놓았으니 계산해보시면 충분히 저울질 하실 수 있습니다.) 떠보기, 업자 연락 절대 사절합니다.(서로의 시간은 소중합니다) 2025년 1월 매출은 은행연합회에서 2월 15일에 업데이트되어 그때 매출 업로드하겠십니다. 읽어주셔서 감사합니다.