검색하다 우연히 발견하게되었습니다.
우리모두사장님이라는 플랫폼 블로그에서 케그샵 창업비용과 가맹비용대한 포스팅한 글이있길래
참고하시면 도움될것 같아 올려봅니다.
https://blog.naver.com/storycu/223236085992
안녕하세요 본사에서 직영으로 운영하고있는
프리미엄 수제맥주&전통주 셀렉샵 케그샵 망원한강점입니다.
우선 저희 케그샵은 420cc한잔 기준 기본 생맥주인 4천원대 부터 ~ 5만원대의 하이엔드 생맥주까지
국내에 몇통 수입안되는 희귀한 KEG(생맥주)들을 국내에서 제일 많이 보유하고있으며 캔, 바틀도 취급하고있습니다.
또 국내 명인분들께서 만드는 프리미엄 전통주를 포함해 서브로 위스키와 와인까지 판매중입니다.
그리고 무분별한 가맹확장을 목표로 하고있진 않습니다.
랜드마크가 되는 곳에 만 오픈할 예정이라서
브랜드 가치의 희소성과 10년 이상 운영할수있는 프리미엄 노포샵을 지향하고있습니다.
2017년 여의도에 처음 오픈한후 강남점, 반포한강점, 망원한강점 까지 4개 매장을 전부 직영점으로 운영중이며
광화문과 서울숲에 준비중에 있습니다.
케그샵의 장점은 간편하고 맛있는 안주와 자체생산 생맥주와 희귀한 주류들이 많으며
생맥주 진공포장 설비로 생맥주 픽업 및 딜리버리까지 가능합니다.
딜리버리가능지역은 망원한강변, 난지캠핑장, 상암, 마포구 , 서대문구, 등 4km 반경은 전부 안주와 생맥주 배달이 가능합니다.
마지막으로 객단가가 높아 편안하게 매출을 올릴수있다는게 장점입니다.
여기까지 케그샵의 간단한 설명이였습니다.
--------------------- 이제 망원한강점 설명드리겠습니다 ---------------------
망원한강점은 2023년 7월쯤 가오픈(공사기간)을해서 8월쯤 공사가끝나 현재까지 운영중이며
테이블오더를 테이블마다 설치를 하여 선결재 시스템을 통해 1인샵으로 하루 6시간만 운영중입니다.
음식과 주류 픽업/반납 시스템으로
1인샵으로 혼자서 풀 만석일때
1층 4인석 4테이블 , 바 의자 4개
2층 4인석 3케이블 16인석 단체석까지 한번에 몰려와도 가능하였습니다.
현재 망원한강길에는 평일도 평일이지만 주말이면 유동인구가 넘쳐납니다.
망원시장, 망리단길에서 한강으로 나가려면 매장앞에있는 굴다리로 나가야하는게
여기가 외길이라서 무조건 가게앞으로 지나가야하는 장점이있습니다.
그리고 망원동 맛집인 강동원이라는 중국집이 바로 옆집이라서 점심과 저녁시간에 웨이팅이 엄청납니다
저희는 저녁장사만 하지만 점심에 디저트나 커피까지 하신다면 매출에 도움되겠습니다.
케그샵 망원한강매장은
전기 단상 5키에서 삼상 10키로 증설로 인해 삼상 15키로( 총 45키로까지 ) 전기 사용이 가능하며,
중앙 골조부터, 망고 나고 4m우드슬랩, 통 유리창 폴딩 + 에어커튼 까지
이전 가게 인수 받은뒤 인테리어에 신경을 많이 썼습니다.
2층은 산장같은 분위기로 전체적 우드로 마감했으며
작은 방이있어서 잠깐 쉴수있는 공간으로 만들었습니다.( 창고 및 테이블로 쓰셔도 무방합니다 )
현재 망원한강점을 내놓은 이유는
광화문점과 서울숲점 준비를 좀 더 신경쓰기위해
매장운영에 관심있는 분이 계시다면 저희 케그샵과 함께 해보시면 좋을것 같아 내놓습니다.
망원 한강점으로 하시면 특별히 가맹비x 교육비x 안받겠습니다!
운영방식 총 3가지있으며
1. 매장인수뒤 다른 업종으로 바꾼다 ( 가맹계약X )
2. 매장인수뒤 직접 운영한다 ( 가맹계약O )
3. 매장인수뒤 현재 매니저를 고용해 운영을 맡긴다 ( 가맹계약O )
만약!
저녁엔 술 장사 운영과
점심엔 디저트 브랜드 하나 만들어서 하고싶다는 분들은
케그샵 & 본인 가게이름으로 사업자등록증 내시면
네이버 지도에는 두곳 모두 검색되니 일석이조 됩니다!
점심 + 저녁 장사하시면 무조건 돈 벌어가시는곳입니다!
가게 양수양도에대한 권리금 문의는
언제든 협의가 가능하오니 편하게 연락주세요!
010 - 팔팔5팔 - 62공4
서울 마포구 망원로1길
매물 사진
1층
2층
주방
내부 화장실
망원동 유일무일한 케그샵