가게앞 2차선 도로가 있으며 차가 너무 많이 다니는 길목이라 좀 혼잡합니다.
가게앞 군서고등학교가 위치해 있으며 학생수는 900명이 좀 넘습니다.
사진에 빨간 동그라미 쳐 놓은곳이 학교 나오는 주 입구 방향입니다.
저쪽에서 학생들이 거의 나온다고 보시면 됩니다.
가게 적재공간을 안보이게 많이 만들어나서 쟁여놓고 장사하셔도 됩니다.
저희는 직접 반죽을 만들기 떄문에
반죽기계도 쓰고 있습니다. 반죽 레시피는 전수해드리고 반죽기도 다 드리고 갑니다.
8년간 장사만해서 너무 내생활도 없고
가족친인척 관계도 꺠지는것 같아서 평일 저녁 주말이 있는 삶을 한번 살고 싶어
매도를 합니다.
지금도 내놓는게 맞는지 고민이 많이 될 정도로 애착가는 가게 입니다.
저는 손님들과 눈마추치고 대응하는게 싫어서 음식을 다 가리고 장사하지만
새로 오실 분이시라면 전부 오픈 형태로 전옆 음식다이 깔고 셋팅해서 타코 닭강정 분식 등 깔아놓고
장사 하시면 엄청 잘되 실 겁니다. 요 근처 분식점이 없습니다.
만두집도 없습니다. 닭강정도 없어서 홀 매출 늘리기는 아주 쉽습니다.
다만 사람관리 자신 있으신분만 추천드립니다.
현재 가게 집기는
반죽혼합기
스텐드 냉난방기 30평형 1대
벽걸이 에어컨 10평형 1대
주방 습식
스텐레스 닥트( 일반 닥트보다 2배 비싸지만 엄청 깔끔하고 잘닦입니다)
타코기계 3구 3대 타코판 18개
작업다이 뒤로 음식 안떨어지게 뺵판 높게 올려져 있습니다.
튀김기 신형 린나이 2구
자동커피머신
냉온수기
재빙기 50키로
음료 냉장고 2대
4구 업소용 냉동냉장고 1대
음료전용으로 바트냉장고 새거 한대 구입해 두었습니다.(아직 미사용)
전기는 23키로 승압 배전함 전부 널럴하게 되어있습니다.
코드 만들 컨센트 전기 여유분도 7개이상 만들 수 있습니다.
다만 저는 전기를 많이 사용하지않아
계약 전력을 10키로로 낮췄는데 별도 비용없이 변경 가능 하실 듯 합니다.
자세한 내용은 연락 주시면 설명 드리겠습니다.
약속 잡고 영업전이나 후에 오시면 자세한 상담 가능합니다.
영업중에는 제가 빵을 구워야되서 상담이 불가능합니다.
참고로 저희 대행은 현재 배달비 기본2500원 입니다.
대형 대행사 둘이서 전쟁중이라 금액이 3600원에서 2500원으로 저번달부터 인하하였습니다.
현재 이번달까지 6개월 매출을 1억5천대 이고
순수익은 800~1000정도 보시면 됩니다.
저희는 부부가 운영합니다.
매주화요일 휴무
영업시간은 오후3~새벽2시30분 (11시간 30분 )
운영 중 입니다.
공일공 사삼이일 팔둘하나팔