1억
1. 판매량은 배달5 매장5 비율을 유지하고 있습니다. 오프닝시 매장 손님을 늘릴수 있도록 내부 창가측 바테이블 인테리어 했습니다. 매장 손님 위주로 최대한 신경쓰고 있습니다.
2. 직접 배달시 배달률 더 높힐 수 있습니다. 현재 오토바이 한대를 구비하고 있는데 직접 배달은 못하고 있습니다. (오토바이 탈 수 있는 사람이 없어요ㅠㅠ) 타 맘스터치와 비교했을때 저희 매장 배달비가 더 비싸지만 직접 배달 운행시 배달료 정하시면 됩니다. (경쟁력 있습니다.)
3. 현 매출 3000+ 를 올리고 있습니다. 타지역 비교 매출은 많지는 않지만 부부나 가족끼리 직접 운영하시면서 파트타임 알바 1~2명 두시길 추천드립니다. 이렇게 하시면 충분히 순수익 남기실 수 있습니다.
3. 최근에 주말 영업도 시작해서 더 향상할 수 있습니다. 현재 건강상의 이유로 매월 둘째주 넷째주 일요일 쉬고 있는데 일하시면서 휴무일은 정하시면 될거 같습니다.
4. 주변 유동인구가 적지않게 있고 단골 고객과 근처에 학교, 병원, 군부대, 교회에서 단체주문이 들어오고 있어서 단체 유지하시면 매출에 큰 도움이 될 수 있습니다.