2024년
4월 매출 80,000,000
5월 매출 77,500,000
6월 매출 76,000,000
7월 매출 80,700,000
8월 매출 85,257,000
9월 매출 100,333,830
10월 매출 88,500,000
11월 매출 84,000,000
12월 매출 89,200,000

2025년
1월 매출 92,426,000
2월 매출 102,280,000
3월 매출 115,000,000
4월 매출 100,222,692

* 최근 1년간 평균 월매출: 약 9천만 원
* 2025년 1~3월 기준 평균 매출: 1억 이상


Q. 순이익은 어떻게 나오나요?
풀 토오로 운영 시 수익률 약 15%
-> 최근 월 순이익 약 1,500만원


맘스터치 같은 대부분의 프랜차이즈는
메뉴 원가, 광고비, 시스템 수수료 등
수익 구조가 본사 기준으로 동일합니다.

즉, 매출이 같아도
왜 어떤 매장은 남고, 어떤 매장은 안 남느냐?
-> 바로 ‘고정비’ 차이 때문입니다.


** 이 매장이 특별한 이유는 ‘고정비’
구분 경인교대점 1억 매출 가맹점 평균
월세 250만원 400~500만원
관리비+수도 5만원 20~30만원
인건비 2인 주방 구조 동일 (2인 근무 기준)
배달 수수료 동일 동일


** 같은 매출 구조라도,
이 매장은 월 고정비가 타 매장의 절반 수준입니다.
그래서 실 순이익이 상대적으로 높습니다.


** 홀:포장 : 배달 = 3.5 : 6.5
현재 외식업 트렌드가 그렇듯, 배달 비중이 높지만,

홀 중심으로 더 강화하고 싶다면
직접 운영 시 매출 증대 여지 충분합니다.


** 신규 창업 vs 검증된 매장 인수
항목 신규 창업 경인교대점 인수
초기 투자금 3억 이상 권리금 기준
수익 안정화 6개월~1년 이상 즉시 수익 발생 가능
상권/고객층 미지수 검증 완료 (7년 이상 운영)
본사 절차 즉시 진행 2달 소요 (본사 3단계 심사)


** 가장 많이 받는 질문들

Q. 이 매장은 왜 양도하나요?

A. 오픈 후 7년간 쭉 운영 해 왔지만,
개인 사정으로 매장을 정리합니다.
( 여러 매장을 운영중이었지만 다 정리하고
맘스터치 매장을 마지막에 정리해요. )
현재도 안정적으로 운영되고 있습니다.
매출 하락, 리스크 회피와는 무관합니다.


Q. 권리금 조정 가능한가요?
A. 경인교대역 앞 1층 45평상가(3칸)
현재 수익 및 고정비 구조,
운영 최적화를 기준으로 산정된 시장가 권리금입니다.
조정은 어렵습니다.


Q. 본사 승인 어렵나요?
A. 본사에서는 당연히 양도양수보다는
신규 창업자 유치를 더 선호하는 구조입니다.
양도양수 시 본사의 이득은 없으니까요.

그럼에도 양도양수 신청 시에는
무려 2달이라는 기간동안
3단계 미팅(AC, 팀장, 임원)을 거쳐야 합니다.


본사 입장에서 아무 이득이 없는 양도양수에
2달동안 담당AC, 팀장, 임원급까지
총 동원돼서 시간과 에너지를 쏟는 부분,


양도양수하는 매장의 단점을 긁어모아서 설명해주고
몇천만원 저렴하게 신규창업이 가능하다는 영업,
그 의도는 알 수 없지만,
각자 잘 고민해보셔야 할 부분입니다,


매출이 확인 돼 있는곳인지 \u2192 양도양수
몇천만원 적게 도박하는것인지 \u2192 신규창업
의 차이만 있을뿐,

양도양수든, 신규창업이든
같은 브랜드의 모든 수익 구조는 동일합니다.

수년간 안정적으로 운영중인
매출과 배달비율을 선택하는게 아닌
비슷한 투자금으로 신규창업이라는 모험을 하시면
오히려 배달비중이 더 높아서 수익구조가 안좋을수도 있죠.

신규창업은 아무것도 확정적으로 말할 수 없고,
할 수 있는건 그저 장밋빛 미래에 대한 나열과
매출 부진 시 "열심히 하지 않으신것 아닌가요?" 라는
가스라이팅 뿐입니다.


** 이 매장은 어떤 분께 적합할까요?
퇴사 후, 예측 가능한 수익을 원하시는 분
도박성 리스크 없이 매달 1~2천 수익을 찾는 분
운영 안정화된 상태에서 이어받아 즉시 수익을 내고 싶은 분

** 마지막으로
긴 시간 매장을 유지해오며,
( 매출은 물론이고 4~5년간 위생등급 최상등급
2025년 4월3일 재평가 결과도 최상등급 )

이미 50분 이상과 실제 미팅,
더 많은분들과 전화 상담을 진행한 매장입니다.
문의는 언제든 환영이지만,
진지하게 검토하시는 분들과 실제 미팅을 진행하고자 합니다.


** 지금이 아니면, 이런 조건은 다시 찾기 어렵습니다.
검증된 수익, 낮은 고정비, 안정된 상권.
이 최상급 조건이 모인 타이밍을 놓치지 마세요.