7,000만원

1. 검증된 매출

✔ 월 7천~8천만 원 매출 유지 중

신규 창업처럼 처음부터 고객을 만들 필요 없음
이미 매출이 형성된 안정적인 운영 매장
특히 주말·공휴일 매출이 강한 구조로 외식 수요 확보

2. 단골 고객 확보

✔ 재방문 고객 및 단골층 형성

기존 단골 고객 다수 확보
상권 의존보다 고객 충성도 기반 매장
인수 후에도 기존 고객 유입 기대 가능

3. 브랜드 가치 양도

✔ 기존 매장 인지도 그대로 승계

상권 내 기존 고객 인지도 형성
상호 및 운영 방식 유지 가능
신규 오픈 대비 홍보 비용·시간 절감 효과

4. 레시피 및 운영 노하우 전수

✔ 실제 매출 나오는 방식 그대로 전수

고기 손질 및 운영 방식
메뉴 레시피 및 조리 노하우
반찬 구성 및 매장 운영 방식
원가관리 및 매출 운영 팁 공유

5. 영업 전수 가능

✔ 초보자도 운영 가능하도록 인수인계

고객 응대 방식
피크타임(금·토·일) 운영 노하우
재료 준비 및 운영 시스템
안정적인 매출 유지 방향 전수 

4,000만원

시설권리 산정 이유

✅ 테이블 및 홀 집기 완비
✅ 냉장·냉동 설비(냉창 2개) 구축
✅ 냉난방 시설(에어컨 3대) 완비
✅ 대량 조리 가능한 화구 약 12구 설치
✅ 고기집 필수 닥트·배기 시설 구축
✅ 즉시 영업 가능한 운영 환경 

2,000만원

1. 15년 이상 검증된 고기집 자리

✔ 기존 15년간 고기집 운영 이력

장기간 동일 업종 유지된 자리
단순 유동이 아닌 고기 소비 수요가 형성된 입지
고객들에게 이미 “고기 먹는 자리”로 인식된 상권

➡ 업종 적합성이 검증된 자리

2. 운영 변경 후에도 안정적 매출 유지

✔ 업주 변경 이후에도 운영 지속

기존 운영 종료 후 현재 운영자가 입점
이후에도 안정적인 매출 유지
월 7천~8천만 원 매출 형성

➡ 단순 전 운영자 매출이 아닌 상권 자체 경쟁력 입증

3. 지역 내 고기 외식 수요 확보

✔ 동네 내 경쟁력 있는 고기 상권

해당 상권은 지역 내 고기 외식 수요가 형성된 지역
가족 외식, 모임, 주말 외식 고객 유입 강점
특히 금·토·일 및 공휴일 매출 강세

➡ “동네에서 괜찮은 고기집은 이쪽 상권으로 간다”는 소비 인식 형성

4. 신규 창업 대비 리스크 감소

✔ 이미 검증된 상권

신규 입지 분석 필요성 낮음
처음부터 고객층을 만들 필요 없음
고기집 운영 경험이 없는 양수자도 비교적 안정적 시작 가능