2층짜리 건물을 통으로 임대하여 운영중이나 통건물사용치고는 보증금과 월세가 낮은편입니다.
인테리어 끝나자마자 인스타 대형계정에도 홍보 될 정도로 처음부터 유명세를 가지고 시작했다고 생각합니다. (홍보비 0원입니다.)
현재까지도 꾸준히 인플루언서들이 방문하여 자연스럽게 지역에 홍보되고 있으며 매출도 꾸준하게 잘 나오고 있습니다.

인테리어로는 일산에서도 손에 꼽을 정도로 감성적이고 브런치카페 비용 외에도 대관, 방송촬영등 꾸준합니다.
일매출이 높게 생성되어있다보니 영업을 하는게 저희는 더 이득이라 대관은 오픈전 시간을 통하여 짧게만 진행하고 있습니다.
브런치메뉴 외에도 분위기가 좋다보니 커피나 디저트를 즐기러도 많이 오십니다.
여름에는 빙수도 판매하고 싶었는데 매장이 너무 바빠서 그걸 못한게 좀 아쉽습니다. 매장에서 판매하는 메뉴는 모두 교육이 가능합니다.
식재료 보관 창고도 있고 2층에는 생활이 가능한 방도 하나 있습니다. 가게에서 지내시면서도 영업이 가능함을 말씀드립니다. 직원기숙사 또는 휴게공간으로 사용하셔도 좋을 것 같습니다. 오셔서 보시면 공간에 대한 구성이 잘되어 있어 더이상의 추가 인테리어와 설비추가는 필요없습니다.

현재는 9시부터 6시까지 짧게만 운영하고 있습니다. 점심장사만 하고 있지만 6시 이후로도 손님분들이 많이 찾으시니 새로 운영하시는 분께서는 영업시간 조절을 통해서 추가 매출이 가능합니다.
주변에 대형병원도 있어 늦은시간까지 영업하시면 배달로도 추가수익이 가능하고, 킨텍스에서 행사가 많은데 그때마다도 매출이 폭발적으로 늘어납니다. 저는 현재 제가 가져가는 순이익만으로도 만족하여 가족과 시간을 좀 보내고자 6시까지만 운영했습니다.

이런저런 말보다 직접와서 보시고 인스타나 네이버 리뷰도 참고하여 숙고하신 후 연락주시면 성심껏 이야기 나누겠습니다.
좋은 양수양도가 되길 기원합니다.