노후로 체력에 큰 무리 가지 않는 매장을 찾다가 비비큐가 브랜드 인지도가 있어 많은 사람들 입맛에 맞고 배달 전문점이라는 부분에서 체력적으로도 노후에 꾸준히 할 수 있을 것으로 판단하여 시작했습니다.
하지만 배달 주문도 끊임없이 들어오다 보니 하루종일 닭을 조리하는 것도 체력이 따라주지 못하니 몸이 버티지 못해 조금 쉬엄쉬엄 할 수 있는 일을 찾으려 내놓게 되었습니다.
이 때문에 체력이 건강한 젊은 분들이 이 매장을 이어가주시면 좋을 것 같습니다.
추가적으로 저희 매장은 다음과 같습니다.
비비큐 배달 전문점은 치킨업종 특성상 배달과 포장이 많은 장점을 최대한 활용할 수 있습니다.
특히 고정비가 적고 홀 상대가 없어 정신적으로도 매우 좋은 장점을 가지고 있습니다.
2024년 6월 경 매수하여 깔끔하게 유지하고 있으며, 단골도 많이 확보되어있는 매장입니다.
단골 고객분들의 대체적인 평가는 저희 매장이 타 지점 대비 치킨맛이 좋아 멀리서도 주문해주신다는 평가가 많습니다. 그러다 보니 배달 평점도 높은 점수를 유지중입니다.
그 덕분인지 어려운 경기에도 평균 3천 만원 대 매출을 꾸준히 유지중이며, 아파트 단지 상가에 있는 매장이라 포장 손님도 꾸준히 방문해주시는 매장입니다.
또한, 사거리에 있는 매장이라 지나다니시는 분들이 많아 고객층이 다양하고 꾸준하게 이어지고 있는 매장이며, 1층 매장이다 보니 배달 기사님들의 접근성도 좋아 배달이 빠르고 기사님 배정이 수월한 편입니다.
개인적인 사업 확장으로 인해 알짜 매장을 내놓게 되어 조금 아쉽지만, 그만큼 잘 운영해주실 분이 오셨으면 좋겠습니다.
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