400만원
제육 배달 전문점입니다.
분당 1호점 용인 2호점으로 운영하고 있습니다.
이번에 프랜차이즈를 하게 되어 제가 너무 바빠서 용인점을 팔려고 합니다.
매출은 1500 ~1600만 원 정도 나오며 1인 운영이 가능합니다.
6개월 동안 점주들을 위한 테스트 매장으로 운영 시간을 서서히 늘려 왔고
점주님들이 운영 시간을 더 길게 가져가면 훨씬 수익이 늘어 날 수 있습니다.
오픈 후부터 꾸준히 매출이 늘었고 단골 고객님 확보도 늘어 나고 있습니다.
이제 잘 되는 배달 매장은 찾기도 쉽지 않고 처음부터 매출이 높게 나오는 것도 쉽지 않습니다.
오히려 큰 폭은 아니지만 비수기 성수기 구분 없이 소폭이라도 안정적으로 매출이 오르는 곳을 계약 하시는 게 좋습니다.
전 그렇게 분당 1호점을 1년 6개월 만에 매출 8천을 만들었습니다.
배달 전문점을 운영 하시거나 해 보셨던 사장님들은 알 수 있지만 배달 전문점은 오픈 후 3개월간 수익이 거의 나지 않습니다.
공격적인 마켓팅을 하시면서 단골 고객 확보와 배달 앱에 노출을 상단에 시키는 게 중요합니다.
용인 매장의 장점을 정리 하자면
1. 우리 매장은 바로 수익을 낼 수 있습니다.매출 3천 까지 1인 운영으로 인건비 없이 좋은 마진 으로 운영할 수 있습니다.
지금 1500만 원 기준 순 수익은 250정도 이며 단골 고객도 늘고 있고 신규 고객의 마켓팅만 조금 더 하면 기대 수익이 많이 늘어날 거라 확신합니다.
2. 용인점을 매도 하시면 저희 프랜차이즈 1호점이 되기 때문에 대표인 제가 직접 관리를 해드리고 3개월 동안은 배답앱도 저와 같이 관리 하면서 최대한 노하우를 알려 드릴 예정입니다.
3. 배달 매장 뿐만 아니라 모든 음식점은 오픈 후 초도 물량, 주방 집기, 기타 잡비가 생각하시는 것 보다 지출이 더 많이 될 것입니다.저희는 안정적으로 운영해 왔기 때문에 초도 물량도 많이 필요 없고 집게 하나부터 세심하게 준비가 되어있어 추가 지출이 거의 없습니다.
4. 조금만 배달 매장을 알아 보셔도 아시겠지만 이 정도의 금액으로 추가 지출이 거의 없이 매장을 운영 하시는 것은 나쁘지 않은 선택이라 생각 합니다.
매도 하시는 대표님과 같이 매출을 올 릴 자신 있습니다. 저희도 프랜차이즈를 시작한 입장에서 1호점이 성공해야 다른 지점도 계약이 쉽기 때문에 식구라 생각하고 같이 성공하면 좋겠습니다.
저는 에너지가 넘치는 사람이라 저의 에너지도 가지고 가셨으면 합니다.
더 자세한 내용은 전화나 방문하시면 말씀 드리겠습니다.
감사합니다^^ (참고로 공유 주방입니다)