혼자 운영 중인 파스타 & 덮밥 매장 양도합니다.

현재 매장은 아내가 혼자서만 운영하고 있고, 주문량도 꾸준합니다.
저는 이 매장에서 장사로 돈을 벌고, 그 자금으로 인터넷 관련 사업을 시작해서 지금은 그쪽이 잘 풀리고 있습니다. 자연스럽게 저희 부부는 외식업에서 손을 떼는 방향으로 결정하게 됐습니다.

장사 경험이 많지 않아도 충분히 가능한 매장이며, 혼자 운영해도 시간이 남을 정도로 조리나 준비가 단순한 구조입니다. 오픈 시 준비할 재료도 많지 않고, 동선과 메뉴가 잘 정리되어 있어 부담이 적습니다.

현재는 광고 한 건 없이, 단골과 입소문만으로 매출이 유지되고 있는 상태입니다. 근무일은 주 4~5일 정도였고, 중간에 하루 이틀씩 쉬는 방식으로 여유 있게 운영해왔습니다. 말 그대로 ‘쉬엄쉬엄’ 장사한 구조입니다.

하지만 이건 지금 저희가 여유 있게 운영 중이라 그런 것이고, 새로 인수하실 분이 시간을 더 들이고 열심히 하신다면 훨씬 높은 수익도 기대할 수 있습니다.
요즘같이 불안한 장사 환경에서 광고도 안 했는데 매출이 유지된다는 건, 상권과 브랜드력, 메뉴 경쟁력이 뒷받침되고 있다는 뜻이라고 생각합니다.

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매장의 장점
• 파스타와 덮밥 두 브랜드 운영 중 (같은 본사 \u2192 재료 공유 가능 \u2192 운영 효율\u2191)
• 추후 커피나 국밥 브랜드까지 확장 가능 (가맹비 없음 / 국밥은 본사 내 인기 브랜드)
• 전국에서 가장 많은 가맹점을 가진 파스타 프랜차이즈
• 주변에 대학 5개, 병원, 사무실, 원룸촌 밀집 \u2192 단골 확보 + 단체 주문 발생
• 본사의 운영지원 및 신메뉴, 원가 절감 지원 체계 우수
• 시설 상태 우수
• 주방 기기 대부분 최근 교체
• 냉장고 여유 공간 충분
• 창고, 마당, 환기 구조 뛰어남
• 폐기물도 외부 처리 가능해 위생적
• 건물주가 매우 협조적이며, 최근 하수도 공사도 직접 진행해 상태 매우 양호

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창업 비용 및 조건
• 실제 필요한 투자금은 약 1,000만 원 초반대
(물대 보증금은 크지 않으며, 보증금 자체는 향후 반환되는 금액)
• 매장 인수 시 초기 재고 일부 제공 예정
• 운영 매뉴얼과 노하우 직접 전달, 필요 시 직접 교육도 가능

설비는 최근 들어온 것들이 많아서 따로 손볼 게 없습니다. 냉장고도 여유 있고, 주방 동선도 좋아 혼자서도 충분히 운영 가능합니다.

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매장을 넘기게 된 이유

처음 이 매장을 시작할 땐 정말 열정 하나로 밤낮 없이 일했어요. 그 덕에 일정 수익을 만들 수 있었고, 지금은 그 자본으로 제가 하고 싶었던 사업(인터넷 기반 사업)을 시작해 자리를 잡았습니다.
지금은 아내 혼자 매장을 운영하고 있지만, 최근 하고 싶은 일이 생기면서 매장을 정리하려 합니다.

쉬엄쉬엄 운영하면서도 수익은 어느 정도 유지가 되고 있지만, 열정 있는 분이 운영한다면 더 좋은 결과가 나올 수 있다고 확신합니다. 장사는 결국, 얼마나 애정을 가지고 하느냐에 따라 달라지니까요.

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이런 분께 추천드립니다
• 작은 투자로, 혼자 또는 둘이 안정적인 장사를 시작하고 싶은 분
• 프랜차이즈지만 자유도 있는 운영 방식을 선호하시는 분
• 단골을 쌓고, 성실하게 꾸준히 운영할 의지가 있는 분
• 처음 장사를 시작하지만 경험 많은 사람이 옆에서 도와주면 해볼 수 있겠다 싶은 분

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이 매장은 정말 좋은 기운을 가진 공간이라고 생각합니다.
전 사장님도 이곳에서 수익을 만들고, 그 돈으로 대형 카페를 시작하셨고, 저희 부부도 이곳에서 시작해 각자의 방향으로 잘 정리할 수 있었습니다.

그래서 더더욱, 이번에도 좋은 분께 이 공간이 이어졌으면 좋겠습니다.
한 번에 끝내는 양도가 아니라, 꼭 필요하신 부분이 있다면 제가 도울 수 있는 선에서 최대한 도와드릴 생각입니다.

편하게 연락주세요.
솔직하게 말씀드리고, 진심 담아 설명드리겠습니다.

P.S. 추가로 꼭 알려드리고 싶은 사항들입니다.
1. 인터넷 약정 없음
현재 매장은 인터넷 사용 약정이 없습니다. 따라서 사은품을 받으시면서 새 인터넷 회선과 전화번호를 자유롭게 개통하실 수 있습니다.

2. 포스기 자유 사용 가능
포스기도 약정이 없는 것으로 알고 있습니다. 직접 아시는 업체에서 새로 들여오셔도 되고, 원하신다면 기존 포스기 업체 대표님과 연결해 드려 새로운 기기 도입을 도와드릴 수 있습니다.

3. 가맹비 절약
현재 파스타와 덮밥 브랜드의 가맹비는 1,000만 원을 훌쩍 넘습니다. 하지만 인수 시 가맹비는 전혀 발생하지 않으며, 신규 창업 대비 수천만 원을 절약하실 수 있습니다. 원하신다면 교육비도 최소한으로 부담하시도록 적극 지원해 드리겠습니다.

4. 식자재 주문의 편리함
장을 보러 다니실 필요 없습니다. 본사와 계약된 식자재 공급처에서 휴대폰으로 간편하게 주문할 수 있으며, 가격도 일반 식자재 마트보다 대부분 저렴합니다. 장보기에 소요되는 수 시간의 노동을 아끼실 수 있는, 매우 큰 장점입니다.

5. 매장의 진정성과 안정성
이 매장은 ‘어떻게든 버티는 매장’이 아닙니다. 매출을 부풀리거나, 과도한 원가 구조를 숨긴 채 겉보기 수치로만 운영되는 곳들과는 다릅니다. 저는 이곳을 진심을 다해 운영해 왔고, 지금은 여유롭게 운영해도 매출이 안정적으로 유지되는 매장입니다.
“지금은 장사할 시기가 아니다”라는 말은 5년 전에도, 10년 전에도 늘 있었던 이야기입니다. 경기가 어려운 것은 사실이지만, 결국 성공 여부는 ‘누가 어떻게 하느냐’에 달려 있습니다.
진심과 열정을 가지고 계신 분이라면, 이 매장은 소자본으로 시작할 수 있는 최적의 기회가 될 것입니다. 아는 선에서 성심성의껏 도와드릴 테니, 관심 있으신 분들은 부담 없이 연락 주세요.


주 5일~6일 근무, 그중 일찍 마감하고 퇴근한 적이 많고 근무시간은 오전 11시~오후9시까지 근무 하였고 광고 하나도 안하고 있는 매출이며, 글에 속이거나 거짓정보 없습니다. 쪽지로 비아냥 마시고 직접 오시면 모두 오픈해드립니다.
광고안해도 주문이 들어오는 장사가 되는 매장입니다.