매출 자료 공개하여야 한다고 해서 4/30에 등록만 하고 몇 개월간 비공개 상태로 되어있다가
이제야(7/1부로) 공개로 전환합니다. 6월 매출 집계를 위해서기다려왔네요.
최대한 자세히 작성하였습니다.
장사가 잘 되는 매장 내놓는 이유는 자녀 교육부분 때문에 가까운 미래에
해외이주를 준비하고 있어서 미리 정리하는 것입니다.
원래 열정이 넘치는 성격에 해보고 싶은 것은 꼭 해봐야 되는 스타일이라 가게를 시작하여 나름 성공적으로
운영하고 꾸려왔지만 ,장사가 잘되는 만큼 아이들 커가는 것을 온전히 지켜보고 옆에서 엄마가 챙겨주는 것이 더 중요하다 싶어
유학 전 사전준비를 위해 가족들과 고심 끝에 내놓습니다.
비수기 몇개월은 7000 중후반 대 나머지달은 8000~9000대 매출 나옵니다.

2024 11월~ 2025 4월 총 5개월간 건물 외벽 공사로 인해 철골구조물이 설치 되어있어서
홀매출에 타격이 있어서 관리자분께 설명 드리고 그 기간 제외한 최근 2개월 및 공사전 3개원 데이터 바탕으로 올립니다.

참고로 6개월간의 외벽 공사 기간 중에는 매출
2024년 11월 7940만원 / 12월 7446만원/ 2025년 1월 7774만원 / 2월 6861만원 / 3월 7576만원 /4월 7776만원 이었고.

최근 2개월 2025년 5월 8878 만원 / 6월 9099만원 입니다.

저 처럼 열정있는 분이 가게를 이어 받고 지금처럼만 유지하시면 더 좋은 결과 있으실거라 믿어의심치 않습니다.

지금 영업은 영업시간 09-00시 이나 ,
직원들은 오전조 8시 출근하여 4시까지 오픈준비, 오후 조는 4시 출근 00시 마감 하고
1시퇴근 하고 있어요.
새벽 2~3시 까지도 몇 달 했었지만, 직원 관리의 용이성을 위해 , 그리고 저희는 홀 매출이 있기 때문에
그렇게까진 안하고 있으나 배달 플랫폼 분식점들 보면 새벽 3시나 6시까지 다들 하시더라구요.
그렇게 하시면 수개월 경험결과 주문은 무조건 많이 들어옵니다.
하지만 현재에도 배민 12000+~13000+ /현재 찜수6123/리뷰9017 이네요.
쿠팡 리뷰 3877 /요기요1604 입니다.
술상권이고 화곡역 근처라 홀도 계속 손님 들어오십니다. 자정 까지 해도 이 매출이니 더 늦게까지 하시면
매출 상승은 당연히 따라 올 것으로 예상됩니다.
저는 보통 낮시간대에만 주 이틀~ 5일 정도 했어요. 나머지는 직원분들로 구성해서 꾸려왔고.
메뉴 종류나 조리가 단순한게 장점이라 할 수 있겠네요.

이상입니다.
권리금과 보증금등을 미리 꼼꼼히 살펴 보시고 진지하게 인수하실 계획이 있으신 분들 댓글이나 제 번호로 전화나 문자 남겨주시면 연락드리겠습니다. 바빠서 전화를 잘 못받아서요.