와플대학 분당구미캠퍼스

외식업 | 커피

권리금 : 7,000만원 (협의가능)

경기 성남시 분당구 미금로 39

금액정보

월 매출 2,200만원

월 수익 370만원

매도자 정보 (개인매물)

이름 한대겸

번호 비공개

매물정보
금액정보
매출정보
위치 및 기타정보

매물정보

2024-11-09 등록

상호명

와플대학 분당구미캠퍼스

주소

경기 성남시 분당구 미금로 39

층수

지상 1 / 5층

평수

실면적 50㎡ 15평

주차

1 대 / 1 대

점포 직거래시 유의사항

* 연락처는 비밀 댓글로 주고 받으세요 (전체 공개시 사기, 스팸 연락 주의)

금액정보

권리금

7,000만원 (협의가능)

보증금

3,000만원

월세

210만원

관리비

50만원

권리금 산정에 대한 설명

영업 권리금

3,000만원

완전한 풀오토로 영업시 순이익 370만원입니다.(한달에 한번 출근해서 돈 입금하는 정도) 그래도 좋은리뷰와 맘카페 등에서 이집 잘한다 라고 소문이 나있을 만큼 체계적응로 시스템화 시켜놓은 곳입니다.

프랜차이즈 자체가 체계적인 시스템이 잡혀있다고는 하지만 직접 영업해보신분들은 전혀 그렇지 않습니다. 사장이 어떻게 체계적인 시스템을 만드느냐에따라서 직원들이 효율적으로 일할 수 있는 환경이 되고 그래야지 일정한 맛을 유지하면서 동네장사를 할 수 있습니다.

오픈하고부터 제일 먼저 한 것은 체계를 잡는 것인데, 행주놓는 위치부터 마감할떼 청소시 세제를 몇번 펌핑하냐까지 아주 세세한 디렉션, 그리고 신입이 들어왔을때 어떤 커리큘럼으로 교육을 몇시간동안 어떤 내용을 시켜야하는지까지 모든것들을 다 체계화 시켜놓았습니다. 사실 이건 돈주고도 알려주기 아까운 부분입니다ㅎㅎ..

시설 권리금

3,000만원

[[인테리어 비용 4300만원 + 집기 비용 1700만원 = 6000만원]]
현재 오픈한지 1년이 안된 상황이고 다 새것으로 구매하여서 무상 A/S 기간도 남은 새것들이지만
감가 50% 적용해서 총 3000만원

처음 초도발주비용으로 700만원 정해져있는데 저희 매장이 15평으로 넓고 재고관리의 스트레스를 덜받기 위해
그 2배를 여유 재고로 쌓아놉니다. 믹스같은경우는 일주일분 쌓아놓고 나머지는 3일~30일치 여유분 = 1400만원

둘이 총 합하면 4400만원이지만 여기서 네고해서 3000만원으로 올려놓았습니다.

<집기 내용>
크림 쇼케이스
아이스크림 냉동고
테이블냉장고
제빙기
쇼케이스 냉장고
에스프레소 머신 - 리싼마르코100E
그라인더 - 얌핌 전자동
생크림 휘핑머신
온수디스펜서
블랜더
25박스 2도어 냉동고
와플 기계 2구 x 3개
등 전부 새상품으로 사서 1년도 안된 집기, 기계들입니다.

바닥 권리금

1,000만원

7700세대의 배후세대를 가지고있는 항아리 상권으로 지금같은 상황에서도 공실이 없는 상권입니다! 특히 1층매물은 아예 없어요!
저렴하게 2000만원 책정해보았습니다.

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매출정보

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원아웃 제도란

허위 기재 시 원아웃 제도로 영구 정지 당할 수 있습니다.

2,200만원

월 매출

재료비

550만원

25%

인건비

750만원

34%

혼자운영

가족/동업자

정직원

파트타임

0명

2명

6명

월세

210만원

10%

공과금

20만원

관리비

50만원

기타경비

250만원

11%

월 수익

+ 370만원

17%

순이익에 대한 추가정보

1. 재료비(25%) : 와플대학을 평소에 좋아하고 자주 먹어서 창업한 것도 있지만, 창업상담을 했을 떄 원가율이 높았다면 안했을 겁니다. 재료비가 저렴해서 이 어려운 시국에 살아남을 수 있어요. 그런 측면에서 원가율 25퍼센트라는 것은 너무 메리트가 있습니다.

2. 인건비(35%) : 솔직히 매출의 25% 이정도 사용해서 풀오토라고 하는것은 절대 믿으면 안됩니다. 일을 정말 잘하는 사람이 있다면 가능할 수도 있지만 요즘 보통사람들 고용해서 그정도 효율내기 쉽지 않고 만약 된다고 하더라도 질이 떨어집니다. 저는 애초에 풀오토로 정직원 2명 사용해야겠다해서 인건비 비율을 35퍼센트까지 높게 잡았습니다.

3. 월세(9%) : 매출의 10% 이하이면 좋은편에 속합니다.

4. 관라비(2%) : 여름엔 높고 겨울엔 좀 낮은 편입니다. 관리비의 60퍼센트 이상은 전기세인데 사용하기 나름이랍니다. 저는 그냥 아예 직원들 사용하는거에 노터치라..

5.기타경비(11%)
- 대부분은 배달료이고 월 203만원, 저희 매장은 홀과 배달 비율이 거의 비슷한 5:5 매장입니다. 평균 한달에 배달 건수가 750건정도 나오고 이중에서 50건정도는 포장이라 수수료가 없어서 700건*2900원 = 203만원
- 화재보험 : 월 2만원, 반드시 들어아하는것중하다. 음식물배상책임보험까지 가입되어있어서 누가 먹고 배탈이나거나 배달나간것도 책임이 되는데 핵심만 아주 싸게 잘 가입했습니다.
- 전화+인터넷 : 월 6600원, 3만원짜리 제일 기본인데 카드할인 들어가서 월 6600원에 사용중입니다. 방법 알려드립니다.
- 세무기장료 : 저는 다른 법인이랑 같이해서 14만원정도 내고있는데 여기만 계산한다면 7만원정도 할 것 같습니다.
- 와플팬 교환비 : 월 10만원, 이건 고정으로 나가게 되는 돈입니다.
- 직원 간식비 : 월 10만원, 맛있는 거 사줍니다.
- 나머지 17만원정도는 여유자금입니다.
- CCTV : 제가 제일 잘한것중하나 VIGI 설치로 CCTV 4대가 HD화질로 풀로 돌아가고 모바일로 실시간 확인가능, 녹화 45일가능, 죽은공간 없음, 만약 KT 텔레캅이나 에스원으로 한다면 월 10만원정도 줘야하는 스펙인데 저희는 공짜입니다.
- 키오스크 : 애초에 리스로 하지않고 구매해서 사용료가 없습니다.

**배달중개수수료는 어디있는지 궁금하실것같아서 추가 설명드림
- 저희매장 평균 배달 주문금액이 15000원인데 이정도 시킬려면 젤라또와플2개이거나 일반와플 4개 혹은 일반와플3개 +음료하나시켜야 합니다.
- 젤라또와플은 1000원 더 받고, 일반와플과 음료는 500원 더 받으니 15000원 주문시 보통 2000원을 더 받습니다.
- 여기서 15000원에 대한 10%인 1500원 배달수수료와 기타 잡자재(아이스팩, 물티슈) 비용 500원을 하면 딱 떨어집니다.

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매출/매입 현황

매물 설명

개인 직거래 매물이 아닌, 중개업자 분들의 매물도 원아웃 제도로 처리됩니다. 개인 직거래 매물이 아닌, 중개업자 분들의 매물도 원아웃 제도로 처리됩니다.

<지리적, 위치적인 장점>
1. 7700세대 배후의 항아리 상권으로 주변세대수에 비해서 상가수가 매우 적어서 같은 업종이 들어올 자리가 적기 때문에 경쟁이 덜합니다.

2. 주변 와플을 파는 디저트가게가 없고 학교나 교회간식으로 주문이 자주 들어옵니다.

3. 7700세대 배후의 근린상권이기 때문에 거의 대부분 상가들이 학원으로 구성이 되어있고 이 말은 즉, 와플을 사먹을 수 있는 아이들이 많다는 것을 의미합니다.

4. 현재 건물에 소아과와 학원들이 많고 하필 와플대학이 딱 엘리베이터 바로 앞에 자리를 잡고 있기때문에 그냥 지나치지를 못합니다.

5. 항아리 상권이기때문에 여기서 매출이 더 상승을 하기도 어렵지만, 떨어지기도 어려우서 일년내내 기가막히게 일정한 매출이 유지가 됩니다.

6. 요새 알바생 구하기 힘들다는 곳들 많은데 우리 매장은 알바생 구하기 정말 쉬워요!! 올리면 몇십명씩 지원합니다... 거의 매장 직원 대부분이 걸어서 출퇴근해요!

7. 현재 주공4단지가 리모델링 중인데, 내년에 완공이 되면 현재보다 유동인구가 더 늘어날 예정으로 추후 매출 상승의 기대여력이 남아있습니다.

<와플대학 프랜차이즈의 장점>
1. 생긴지 16년된 브랜드로 생각보다 오래되고 폐점률이 낮은편에 속하는 안정적이고 대중 인지도가 높은 프차입니다. 솔직히 와플하면 와플대학 아닙니까?

2. SNS마케팅 지원을 많이 해주는데 매장 부담이 있었던 적은 없었습니다.

3. 로얄티가 다른 프차에 비해서 매우 작은데, 매출에 비해서 1%정도밖에 안됩니다.

<우리 매장만의 장점>
1. 키오스크가 자가라서 월 나가는 돈 없음

2. CCTV가 자가로 4대있어서 나가는 돈 없습니다. 자가이지만 성능은 텔레캅에서 월 10만원 이상하는(클라우드서비스까지 됨) 화질에 대수에 녹화기간인데 780p hd화질에 실시간 4채널, 그리고 녹화영상 1TB로한달반동안 저장이 됩니다. 오토매장은 필수죠..

3. 매장평수가 보통은 10평인데 저희는 15평이라서 홀도 나름 넓은편이고 주방도 다른 와플대학 매장들에 비해서 쾌적합니다. 주방 안쪽에 알바생들 사물함도 9개정도 만들어 놓아서 직원들도 좋아합니다.

4. 대로변에 위치하지않고 엘베 앞에 위치하여서 단점이라고 생각될 수 도 있지만 하필 우리 건물 복도가 버스에 내려서 아파트로 가는 통로역할을 하는 곳이라 유동인구가 많고 건물 안쪽에 있어서 여름철에 벌레가 없습니다. (이거 진짜 중요합니다.. 와플대학 달달한 냄새때문에 여름이면 도로변에 있는 매장들 굉장히 고통받아요) 그리고 여름철에 시원하고 겨울철에는 따듯합니다.

위치정보