5,000만원
2024년 기준 평균 월매출 3000만원 정도 나오는 매장이며, 가공된 곱창이 아닌 생물 곱창을 직접 떼서 손질하여 판매하기에 원가율이 적은 편입니다. 순익은 35-40% 정도에서 왔다갔다 합니다. 상권 내 가장 인지도 있고 평이 좋은 한우곱창집이며, 곱창집 그대로 영업 하시면 모든 기술 전수해드리고 안정적인 거래처도 그대로 연결해 드립니다.
4,000만원
올해 초 주방 타일공사, 홀 벽 페인트 작업 새로 완료하였으며 올해 가을에 간판 등 전체 교체 완료했습니다. 주방에 상태 좋은 초음파 세척기도 있으며 홀에 삼성 냉난방기1대, 엘지 냉방기 1대 있습니다.