2,000만원

대흥동 요리술집 부동의 1위 홍콩구락부

1. 안정적 매출과 수익성

홍콩구락부 매장은 오픈 이후 크게 매출이 하락한 적이 없습니다.
또한 프렌차이즈 본사 관리법의 관리로 깐깐히 관리 하여 수익성을 맞추는 것이 궁극의 목표로 운영 해왔습니다.
자기 브랜드를 하시는 사장님들은 앞에서 팔고 뒤에서 많이 까지는 경우들이 많은데 저희가 잡아드리는 수익성 분석표 및 엑셀 자료 (노하우)로 꼼꼼히 전수해드리며 이러한 노하우를 전수하여 수익이 나도록 해드리겠습니다.

홍콩구락부의 요리는 전부 수제 요리이며 요리를 계속 해오셨거나 오너 쉐프로 해보신분들은 2~4주 내로 전부 습득할 수 있는 (저희가 직접 개발한) 레시피를 가지고 있습니다. 또한 열정이 있고 도전해 보고 싶은 분들도 1달 이내로 크게 어렵지 않게 배울 수 있습니다. 열정 있는 젊은 분들 추천 드리며 부부운영도 매우 효율적입니다.
이 부분들이 재료 코스트에서 매우 좋은 포지션을 주며, 고객들에게 사랑받는 맛에 포인트가 있습니다.

이에 따라 인건비 (580만원), 저렴한 월임차료 (80만원), 관리비 (전기비+ 가스비 70만원) 등 관리에 들어가는 리소스가 매우 적습니다. (잘 만들어 놓은 구조와 매장이라는 뜻입니다.)




뿐만 아니라 단순 주점이 아닌 다이닝 (요리)에 포인트를 맞춘 매장으로 맛때문에 매장을 찾아주시는 고객님들께서 매우 많습니다.
현재 월, 그리고 점심은 운영하고 있지 않지만 점심 운영이 가능하다면 기본적으로 1000만원이상의 매출을 증대시킬 수 있는 잠재력이 있습니다. (테스트 한적 있음)

배달또한 같이 진행하는 매장으로 배달 매출또한 매우 높으며 재료 코스트가 낮다보니 배달 수익성도 매우 좋은 편입니다.
점심 배달도 같이한다면 매출을 더 증대 시킬 수 있습니다.
* 현재 운영시간은 오후5 ~ 자정12시 (평일) 새벽1시 (금토) 입니다. 월 휴무
매우 짧은 운영시간으로 고수익이 가능한 매장입니다.


2. 레시피 및 마케팅 전수
- 저는 전에 온라인 샵을 10년이상 운영해 왔으며 그 기간동안 많은 마케팅 능력을 체득 하였습니다.
현재 전국 300개이상 브랜드를 운영하는 본사에서 프렌차이즈 브랜딩, 마케팅등을 관리하는 CMO역할을 하고 있으며.
노하우를 가지고 있습니다. 저희가 혼신의 노력을 기울여 만든 본점 매장으로 마케팅의 노하우를 전부 녹였습니다.
차후 인계 이후에도 사장님께서 관리를 잘 하시도록 나아가 그 능력을 체득 하실 수 있도록
네이버 플레이스 관리 및 배달의 민족 매장 마케팅 노하우를 전수해 드릴 예정입니다.

*현재 시대에 배달은 필수입니다. 흐름을 거스를 수 없습니다.
배달은 수익이 안난다 안난다하고 말하시는 분들은 노력하지 않거나 그 구조가 좋지 않아서 입니다.
저희 처럼 좋은 구조를 만들고 수익성을 잘 관리 한다면 높은 수익을 낼 수 있습니다.

- 레시피 : 저희가 하나부터 열까지 개발해 온 궁극의 홍콩구락부 비기입니다.
이 부분 때문에 많은분들이 사랑해주시고 찾아와주시며 수많은 단골 고객님과 가맹문의가 있을 정도입니다.
긴 말 하지 않겠습니다. 가게를 원활히 운영하실 수 있도록 전수로 레시피 및 재료 전체를 전수해 드립니다.  

3,000만원

1. 인테리어 힙한 감성 - 직접 브랜딩한 대전의 대표 "맛집 멋집 브랜드" (단골 및 인지도 매우높음)
2. 주방설비, 펌프설비, 홀 시스템 에어컨 2대, 스프링쿨러, 인테리어, 익스테리어 간판 및 분위기 완비, 테이블 키오스크 11대 (인건비절감)
3. 내부 화장실 (남/여 구획)
4. 집기 및 냉장고 일체 전부 

3,000만원

대흥동 요리술집 부동의 1위 홍콩구락부


1. 인지도
2021년 3월 오픈한 이래로 월 평균 수입 800만원 이하로 떨어져본적 없는 알짜 매장입니다.
검색 상위 노출 -> 매출로 직결됩니다.

- 대흥동 맛집 1위 (네이버) 작성일 10.30
- 대흥동 술집 1위 (네이버 부동의 1위) 작성일 10.30
- 대전 동파육 1위 (네이버) 작성일 10.30
- 대전 중구 술집 1위 (5위 이하 떨어진적 없음) 작성일 10.30
- 대전 술집 3위 (네이버) 작성일 10.30

서울치킨과 가까우며 대흥동 홍콩구락부 하면 인지도가 대전내에서 매우 높을정도로 대부분의 고객님이 아시는 브랜드입니다.
2021년 오픈이래로 꾸준히 브랜딩하며 지금의 자리를 지켜왔으며 "힙한 술집" 대전에서 가장 맛과 멋을 보여주는 집으로 정평 나있습니다.

2. 발전하는 상권 라인
- 구 충남도청 자리는 454억을 들여 만드는 국내 5개의 유일한 현대 미술관으로 26년 오픈 예정입니다.
- 빵축제, 0시 축제등 메인 스팟과 가장 가까운자리이며, 꾸준한 고객의 유입 상승이 기대되는 자리입니다.
- 주변 상권에 유명한 상점들이 많이 있어 시너지가 있습니다.

3. 매우 낮은 보증금 / 월세 / 투자금
- 보증금 : 1000만원
- 월 임차료 : 80만원 (건물주 성향 젊고 매우 좋으심)
- 대출 : 주류 무이자 대출도 가능하여 본인이 필요한 창업 자금의 금액 부담도 덜어드릴 수 있습니다.
궁금한것이 많으실테고 세세한 내용이 많습니다. 이 부분은 미팅때 자세한 상담 도와 드리겠습니다.