인테리어 및 시설 집기 1년 미만(개업당시 총 공사비 1억원에서 감가 20%) : 40평형 시스템 에어컨 및 냉동 냉장 음료 쇼케이스 각 1대, 주방 벽걸이 에어컨 16평형 1대, 1100l 업소용 냉장고 1, 하부 냉동고 1, 토핑 냉장고 1, 튀김기 1, 3구 화구 1개, 생선구이기 1대, 제빙기 모두 새제품 구매 1년 미만 사용중
바닥 권리금
4,000만원
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매출정보
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원아웃 제도란
허위 기재 시 원아웃 제도로 영구 정지 당할 수 있습니다.
2,600만원
월 매출
재료비
800만원
31%
인건비
540만원
21%
혼자운영
가족/동업자
정직원
파트타임
0명
0명
2명
0명
월세
250만원
10%
공과금
20만원
1%
관리비
60만원
2%
기타경비
20만원
1%
월 수익
+ 910만원
35%
순이익에 대한 추가정보
필수소스만 본사 구매 해야하고 나머지 식재료 사입가능하여 원재료 비중이 높지않아 마진율 높은편.
고정로열티로 매출대비 변동없음.
부부가 운영할 경우 주말 제외 2명 운영 가능하고 주말만 파트타임 직원 채용으로 인건비 비중을 줄일 수 있어 순익은 더 높아질 수 있음
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매출/매입 현황
매물 설명
개인 직거래 매물이 아닌, 중개업자 분들의 매물도 원아웃 제도로 처리됩니다.개인 직거래 매물이 아닌, 중개업자 분들의 매물도 원아웃 제도로 처리됩니다.
1. 전체적으로 레시피가 간단해서 초보자도 쉽게 배울수 있고 운영에 따른 순익도 큰 편임
2. 현재 사장 부부가 모두 직장인으로 오토 매장을 생각하고 오픈 했으나 오토운영에는 적합하지 않는 매장이라 아쉽지만 처분하려고 함
3. 운영 및 레시피는 충분한 시간을 두고 전수 가능
4. 현재 홀 100% 운영중으로 배달 오픈시 매출 상승 가능성이 있음
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