3,000만원
오픈한지 1년 8개월 된 매장입니다.
위생, 청결에 예민하다보니 매장이 전체적으로 잘 관리되어 있습니다.
평일 저녁영업(1700시~2230시)
주말은 점심저녁(1200시~2230시) 영업중입니다.
평균적으로 순수익은 부가세 제외 25% 내외 입니다.
본사에서 점심특선메뉴(제육볶음, 간장불고기 등)가 있으나, 저희는 출/퇴근 거리가 멀어서 점심영업 준비할 시간이 부족해서 평일 점심 영업은 따로 하지 않고 있습니다. 양수 하시는 분께서 점심 영업까지 하신다고 하면 현재 평균 매출에 1,000만원까지는 충분히 상승할 것으로 보입니다.(매장 주변 고기집에서는 점심 영업 하고 있는데 수요가 많습니다.)
캐시노트 어플 상 동일 카드를 사용한 고객 재방문율이 20%가 넘고, 실제 재방문율은 더 높습니다. 단골 고객층 잘 형성되어 있고 다시 재방문율 할 수 있도록 신경 많이 썼습니다.
마케팅에 신경써서 상단 노출 잘 되어 있습니다.
가맹 계약할 때 창원시 진해구 지역 내 추가 제주옥탑 개설은 없는 것으로 특약 넣었기 때문에 진해 지역(용원, 신항 제외) 수요는 저희가 다 잡고 있다고 보시면 되고, 양수 하시는 분께서도 똑같이 특약 설정하시면 됩니다.
지금은 거의 반오토로 운영중인데, 영업 전 오픈 1~2시간 도와주고, 직원 쉬는날 또는 파트 부족한 날에만 나와서 일하고 있습니다.
3,000만원
인테리어, 집기/기물 상태 A급
테이블 10개, 천장형 에어컨 3대(40평형), 주방벽걸이 에어컨 1대(13평형), 라셀르 고기 숙성고 4구 1대, 작업대 냉장고 2대, 쇼케이스냉장고 4대(주류), 쇼케이스냉동고 1대(주류), 제빙기(주류), 일반냉동고 1대, 토핑냉장고 1대, 반찬냉장고 1대, 육수냉장고 1대, 간택기 6구 1대, 초음파식세기 1대, 수압식식세기 1대, 남녀 화장실 별도, 창고공간 있으며 가게 내부에 있는 모든 집기/기물 포함입니다.
건물에 도시가스가 없어서 개인적으로 1천만원 들여서 도시가스 공사해서 사용중이라 가스비 걱정은 없을겁니다.