500만원
2024년도 11월 최고 매출 2900만원 나오고 계엄령 이후에 정확히 50% 감소한 상황입니다.
파트 직원 2명과 함께 둘이서 낸 매출이니 수익성에 대해 참고하시면 됩니다.
저는 양식 스테이크 가게를 7년하고 삼겹살집 2년 차인데 고기 구매 손질 및 관리 경험이 많으니 원하시면 전부 알려드리겠습니다.
1,500만원
1. 고목인테리어 ( 정말 거의 대부분 손님들 지인들 분위기 좋다고 말씀하십니다. )
2. 천정형 43평형 냉난방기 한대, 벽걸이형 10평형 에어컨 2대 (둘다 1개월전 설치)
3. 반찬 냉장고 1대, 음료 냉장고 1대, 고기 숙성고 1대, 냉동 2칸 냉장 2칸 짜리 냉장고 1대, 육수냉장고 1대, 해면기 6구 한대, 대형화구 4개짜리 간택기 1대, 개수대 큰거 1대, 작은거 1대, 식기세척기 1대, 2단 선반 4개
4. 900파이짜리 원형 테이블 8개 중 6개는 부탄가스 로스터 삽입형이고 나머지 2개는 일반 깡통테이블( 연결테이블 별도 소장중, 단체 12명 손님 식사 가능)입니다.
5. 테이블 오더 8대
6. 테이블 환기 직화기 덕트 공사 2개월 전 시공( 거의 새거입니다. )
1,000만원
2024년 말에 코엑스 마곡점이 오픈하였고 4성급 대형 호텔 1개 추가 오픈하였습니다. 길건너 있고 지하 통로로 연결되어 있어 외국인 손님 많이 오십니다. 게다가 2025년 말에 대기업급 회사들 주변에 하나씩 추가 완공 예정으로 알고 있습니다. 바로 옆 가게는 오남매 닭갈비라고 마곡나루에서 굉장히 유명한 맛집입니다. 따라서 저희 자리도 홍보하기 아주 좋습니다.