2,000만원
냉장냉동고 1
어닝 1
식기세척기 1
테이블냉동고 1
음료냉장고 1
미니음료냉장고 1
순간온수기 1
시스템에어컨 1
인덕션 1
전자레인지 1
인테리어 일괄 1
오븐 1
오븐렉 1
빵틀 및 트레이 1
휘핑기 1
입간판 1
철제렉 2
선반 1
이동식선반 1
신발장 1
전기승압(10kw)
2,000만원
미금역 먹자골목에 위치하고 있는 커스텀 케이크집입니다.
임신으로 인하여 가게운영을 중단하고 있던 중 양도 문의가 많았는데
시기가 맞는분과 구두계약까지 체결하고
본계약 며칠전 임차인분의 자금문제로로 결렬되어 급하게 카페에 내놓게 되었습니다.
이전매장으로부터 5년차된 애정어린 매장입니다.
주문량이 점점 많아짐에 따라 혼자 소화하기도 버거운 찰나
임신을 하게되어 아쉬운마음이 큰 상황입니다.
(처음에는 주문제작이라 여유있게 운영될 줄 알고 휴무일없이 운영해보았으나
쉬는날없는 밤샘작업을 6개월간 지속했을정도로 열심히 해오고 찾아주시는 분이 많은 매장입니다.)
1인매장으로 운영하기 최적화되어있습니다.
이전매장에서 불편한점을 체크하여 작업대, 동선 집기등
효율적인 동선으로 인테리어를 하고 들어간 매장입니다.
(천장, 천장시스템에어컨 完, 벽선반, 대리석 작업테이블, 전기승압(10kw), 수도 설비 完)
저는 코로나 시국에 이전하였음에도 불구하고 매출 타격없이
늘 바쁘게 지냈던 매장입니다.
처음에 디저트도 함께 판매하였는데 이또한 지속적으로 단체주문이들어오고
케이크 클래스 문의도 많은 매장입니다.
(주문제작으로 너무 바빠 디저트와 클래스는 거의 하지 못할정도로 바빴습니다.)
디저트 특성상 본인시간을 얼마나 투자 하느냐, 능률을 어떻게 올리느냐에 따라
수익이 정해지는데 오픈 1년이 되지 않아 월매출 천정도를 달성할떄도 있었고
운영을 못할시기에는 0원인 경우도 있었습니다.
*영업에 대한 권리는 미포함이고 이후 임차인분의 역량이겠지만 궁금해 하시는 분들이 있어 대략적으로 적어두었습니다.
주변매장 대비 월세가 적다는 장점이 있고,
주문제작 특성상 공임에 따른 인건비가 가장 많이 차지해서 순이익이 높았던 매장입니다.
권리에 포함된 집기는 제가 구비해둔 모든내역 그대로 두고 나갈예정입니다.
제가 막달까지 일하다가 조산위험으로 급히 영업이 중단된 상태인지라
바로 들어오셔도 카페 운영에 무리없을 것 같습니다.
임신 및 출산으로 최대한 월세만 내고
복귀하여 금방 매출올릴 계획이었지만 이사까지 가게되어
최소한의 합리적인 권리비만 제시한 상황입니다.
건물 관리비는 4만원이고 화장실청소까지 해주십니다.
주차는 픽업 시 가게앞주차 가능하고 후면 주차공간 두대정도 있습니다.
급히 일정이 정해져서 바로 운영하실 수 있는 경력직 분이시면 더욱 좋을 것 같습니다.
미금 서울대병원이 있고 기업이 많이 형성되어있어 단체주문이 많은편이고
기념일마다 찾아주시는 고객또한 오래 관계가 지속되어 많이 찾아주실거라 생각해요
그리고 권리는 상권이 어떻게 형성되어있는지에 따라 달라지는데
먹자골목 특성상 바닥권리만 최소 2000~3000정도로 형성되어있고(급매기준) 시설이 완비되어
기술력이 준비된 분이라면 바로 운영하실 수 있을 것 같습니다.
저에게는 아쉬움이 가득한 시점이지만
준비된 누군가에게는 좋은 기회가 될 것이라고 생각합니다.
급하게 내놓느라 두서없는 글 읽어주셔서 감사합니다.
자본금 및 기술력을 가지신분, 바로 영업언하시는 분은
카카오톡 [밀로바니케이크] 추가하여 연락부탁드립니다.