20년도 코로나 막 시작 할 때 시작했던 매장으로 운영한지 햇수로 5년 되었습니다.



병점역 한신대 앞 상권으로 제가 이 학교 졸업생이라 18년도 부터 양식집 운영하다가



20년도 술집까지 같이 오픈하게 되었습니다.



최대 120명 까지 수용 가능하여 학기초나 말에 대관예약이 많습니다.(90~100명까지가 쾌적)



20~40명 예약팀 동시에 받을수 있고



한쪽만 단체예약 받고 한쪽은 일반손님도 받을 수 있어서 선택지가 많습니다.



안주도 제품은 2~3개 정도만 사용중이고 나머지는 전부 자체레시피라



간단하고 높은마진으로  최상의 맛 낼 수 있는 안주들로 세팅해서 운영중 입니다.



아싸에서 유명했던 닭발레시피 교육받아서 베이스로 닭볶음탕/곱도리탕 등 학생들이 좋아 할 만한 시그니처 메뉴들 



많아 단골 학생손님들 많습니다.



월세는 현재는 100만원인데 새 임차인은 110~120만원 까지 인상이 될 수 도 있습니다.



임대인분께서 현재 100만원으로 10년 넘게 동결중이시라 새 임차인도 인상하는 대신



오랜기간 인상없이 임차해주신다는 약속도 받았고 이 내용은 계약서에 작성하셔도 무방하다고 하셨습니다.



현재는 주말은 영업안하고 평일에만 운영하고 있으며 공휴일도 다 쉬면서 운영하고 있습니다.



방학중에는 많이 널널해서 1~2주 쉬고 여행도 종종다니고 있습니다.



블로그리뷰 등 홍보 관련 마케팅을 일절 하고 있지 않으며



홀매장 100% 매출입니다.



배달도 예전엔 했었는데 어머니가 배민주문접수나 대행콜잡는거에 익숙하시지가 않고



학기중 너무 바쁜날에는 배달 할 여력도 없었고 배달자체가 지도 보시면 아시겠지만



메리트있는 지역이 아니라  6개월도 채 안되 배달은 접었습니다. 현재는 주변에 아파트도 꽤 생긴편이라



객단가 높여서 무료배달을 같이 하시는 것도 좋을 것 같습니다.





현재는 어머님이 주방보시고 주로 영업하고 저는 학기중에만 18:00~24시 6시간 정도만 같이 일하고 있으며



방학때는 어머님이 혼자서 하시고 있습니다.



현재 매출로는 상시1명 + 파트타임 1명이면 충분히 운영가능하고



학기중 바쁜 3/5/9/11월은 상시 1명에 파트타임 2명 정도가 적당합니다.



상시 2명으로 운영하기에는 현재 매출이 애매하지만 점심/배달 같이 해서 월매출 200~300만 어느정도 끌어올리면



2명이서 나눠가지시기에도 충분 할 것 같습니다.



보통 어머님이랑 저랑 매출 100만원 까지는 여유있게 치고 있습니다.



마진은 50% 정도 나오는거 같고 정확하게 제가 얼마 가져가는지 계산은 안해봤지만



어머니께 1년에 현금으로만 6000만원 정도 챙겨드리고 있으며 저는 세금 및 제하고 4000만원 정도 챙겨가고 있습니다.



세금 100만원 관리비 3만원(화장실이용료) 수도가스비 10만원 이내 전기세 평균 35만원 정수기 35000원 인터넷 16500원 



월세 및 관리비 총 160만원 이내입니다. 현재 계약전력이 25kw로 과하게 높은데 15kw로 조정하시면 5~10만원정도 기본료 아끼실수 있을것 같습니다.







이런분들 추천드립니다.



1. 자영업하면서 주말 및 공휴일등 워라벨 어느정도 챙기고 싶으신분들

2. 자영업 경험 및 자본금은 적지만 어느정도 검증된 업체 인수하고 싶으신분



이만한 평수 신규로 오픈하려면 요즘 인건비로 정말 많이들어갑니다.

요즘 워낙 불경기라 무권리인 업체도 많지만 자신 있습니다.



22년도 매출 1억2천 / 23년도 매출 1억 4천으로 매년 매출 성장중이고 



이번에는 확실히 코로나학번이랑 분위기가 달라 올해도 역시 매출 증가가 예상됩니다.



학교 앞 상권이라 현금비율 높으며 방문하셔서 현금매출요구하시면 그자리에서 증빙해드립니다.



쿨거래시 권리금 네고도 가능하며 영업지장 무리없게끔 도와드릴 자신있습니다. 



현재 테이블은



10인 사각 테이블 4개

6인타원형 테이블 1개

5인 원형테이블 10개



세팅되어있습니다.





제 글 이력 보시면 아시겠지만 20대 처음 창업때부터 꽤 오랫동안 활동해왔습니다.

지금은 오프라인매장에 열의가 많이 식었지만 나름 열심히하고 잘 가꾼 매장이라고 생각합니다.

권리금 협의 얼마든지 문의주세요.