4,000만원
네이버 플레이스와 배달은 각 지점에서 관리해야합니다.
방문자 리뷰 업채를 쓰지 않고, 손님들 리뷰로만 채워 마두역 맛집으로도 검색어 순위가 높고,
저희 지점이 배달 매출이 설반 전체 매장 중 가장 높습니다.
배달이 워낙 잘 되는 오피스텔 아파트 회사 상권이라, 배달의민족 쿠팡에 다른 음식점도 입점 시켰습니다
(국밥류고 프랜차이즈 X ,설반 재료 사용X)
기존 직원들로 운영을 하기 때문에 인건비는 더 늘지 않고 매출은 더 늘어나는 구조 입니다.
본업이 있어 풀오토로 운영 중이라 불 필요한 인건비, 재료비 등 세어 나가는 돈이 많아
풀오토로 자리 잡기가 어려웠습니다.
지금은 인건비, 재료비 등 안정적으로 나갈 수 있게 자리를 잡아 놨습니다.
식당이 처음이셔도 금방 적응하실 수 있을 것입니다.
9,000만원
23년 12월 오픈 / 60평 인테리어 & 시설비 3억 지출
병원,백화점 등 특수상권 건물은 설비와 자재비 등 비용이 더 많이 듭니다.
냉동창고1 냉장고1 반찬냉장고3 음료냉장고5 식세기2 냉면육수슬러시기계1
회전솥1 업소용스테이크그릴1 천장형에어컨4 식탁 의자 테이블오터 등등
2,000만원
설반 프랜차이즈를 보고 오시는 분들도 있겠지만, 갈비탕이라는 메뉴가 병원손님과 직장인들이 좋아하는 메뉴라,
여름, 겨울 평일 점심 시간에 웨이팅이 있어 2~3 회전 돌아 갑니다.
회사원 단골 고객이 많아 점심 단체 회식, 법원&변호사 사무실 등 꾸준한 선결제 있습니다.
주말엔 차병원 키즈카페 손님들과 조리원 손님들이 많고,
저녁 손님도 꽤 있어 평일과 비슷한 매출 입니다.(지금은 주말 저녁 운영X)
홍보를 하지 않아도 기본적인 매출이 나오는 편입니다. (운영 기간 동안 홍보 X)