



현재 석산 푸드코트라인 먹자골목 초입에 위치하고있는
프랜차이즈 매장 석산 비어첸입니다.
대표메뉴도 형성되어있고 현재 위치에서 5년간 영업을 했던 곳이라서 단골 형성도 되어있습니다.
마진률은 타 가게들보다 월등히 높다고 자부합니다.
안주들의 가격대들이 현재는 낮은 편이나 높혀 받으면 훨씬더 순이익률 증가로 보이고
배달을 현재 하고있지않고 오로지 홀의 매출만 가지고 저정도의 수익이 나옵니다.
배달을 진행하시면 현재 위치에서 최소 2000만원까지는 가능할 것으로 보입니다.
원팩 시스템은 아니라서 조리방법과 조리시간이 걸리는 편이나 간단하게 나가는 안주들은 원팩개념과 같아서
포션만 잘해두시면 금방 금방 나갈 수 있습니다.
31평정도의 호프집이고 테이블 개수는 13개 있고 6인 테이블 2개 있습니다.
4인석 11개와 6인석 2개 입니다.
이 동네에서 이정도로 많은 테이블이 잘 없어 단체손님들이 꾸준히 있는 편이며
주류마진률 좋습니다. 각종 소주 맥주만 파는 것이 아니라 하이볼과 칵테일류도 있어서
순수마진률 장난아닙니다.
프랜차이즈라 월 22만원 납입금 있으며 재료는 본사통해 받아도되고 안하셔도 됩니다.
본사의 터치가 거의 無입니다.
현재 영위는 월~토만 운영중이고 주 6일제입니다.
일요일까지 영업을 하신다면 훨씬더 많은 수익률을 가져 오실 수 있을겁니다.