가게오픈은 15년 5월에 오픈하였고 작은 가게(15평)에서 운영하다



큰가게(70평)로 이전하였습니다. (19년9월 이전)





메뉴는 일본식 덮밥,면류,술안주 와 다양한 주류를 판매하고있습니다.





매출은 현재 월4000만원 때 이며참고로 2.5단계 들어가기전(코로나 진행중)에는 7000만원이상 찍었습니다.



(과세표준증명서/포스사 월매출내역 보면 아실수있습니다)



또한 코로나 한참중에도 월 5000만원 이상 나왔습니다.



배달 없이 (포장소량) 나오는 매출입니다



현재는 몸이 안좋아 영업시간 단축 / 근무 인원삭감 등을 하여 이정도에 매출이지만



구매자분의 여하에 따라 매출은 충분히 상승 가능합니다.





위치는 대학교(2년제로 계속 새로운 손님 공급원할함.) 와 여주 지역 메인상권 옆이며 (스타벅스 바로옆)



여주프리미엄아울렛(5분거리) 과 제휴 관계를 몇년동안 맺어와서 아울렛 손님 비율도 상당히 많습니다.





아울렛은 현재도 확장을 진행중이며 상권이 죽을 일이 없기때문에 더더욱 큰 매출적 시너지를 느낄수있을것 입니다.



코로나 종식시 더많은 매출 상승이 있을거라고 장담할수있습니다.





인터넷 혹은 지역에서 물어보면 다 알정도로 맛집입니다.



가게를 내놓는 이유는 저희가 지역을 떠날예정이라 가게를 내놓게되었습니다.



시설비용 3억 넘게 들었습니다. (인테리어,소품,기물,전기증설 등등)



시작할당시 고급지게 힘주고싶어서(월넛 우드슬랩,작가 다완기,도자기,그림 주방설비 집기등에 많이투자했습니다.)



직접운영을 추천드리지만 관리자만 구하면 사실상 "자동매장"으로 돌릴수도있습니다.





(현재는 당뇨떄문에 몸이 않좋아 양도후 운영에 차질이 없을때까지 서포트후 요양후 조그만한 가게를 차릴예정입니다.)



(가게를 내놓는 가장큰이유 입니다.)





운영법에 대한 자세한내용은 전화를 통해서 할수있으면 좋겠습니다.



다른준비 하나도필요없습니다. 몸만 오시면됩니다.



건물 지어질때 계약해서 설비한곳이라 깨끗하고 쾌적합니다.



지은지 대략 3년정도 된 건물입니다.