6년간 부부가 운영해온 카페입니다​​​

이 근방에서는 제일 유명하고 매출도 잘 나옵니다

​​​​시스템은 너무 잘 잡혀있고, 브런치도 요즘하고있는데 반응도 좋습니다 

개인카페인만큼 인수하시게되면 확실한 메뉴 레시피 거래처 등 꼼꼼히 인수해드리겠습니다

​​​​부부가 정말 애정을 많이 담아 운영했던 카페입니다 코로나3년도 잘버텼는데, 지금 둘째를 계획하고있어서 내놓게됩니다 궁금한점은 언제든지 물어봐주세요



매도 이유 :  지금 첫째를 키우고 있고(4살), 2째 계획으로 인해 가게를 정리하려고합니다.

                 임신을 하게되면 아내를 대신해서 직원을 고용해야하는데 직원을 고용하기엔 비용이 많이 나가기때문에 매장을 그대로 넘길려고합니다.



현재 가게 상황은 매출은 평균 2천정도이며 (성수기 비수기를 많이 타기때문에 정직원 고용이 좀 불리한편)

가게는 매일 출근하는편이고 업무강도는 높은편이 아닙니다. 다만 난이도가 좀 있는편이고요.

파트타이머 분들에게 마감을 맡기고 퇴근하는 시스템입니다. 파트타이머만 있어서 매장관리를 위해 매일 출근을 하는편입니다.



육아때문에 어쩔수없이 파트타이머를 더 고용해서 운영중인데, 이런 상황이 아니면 충분히 알바비 더 줄일수있는 구조입니다

따로 배달은 안하고있고, 홀영업만 하고있습니다. 요즘은 브런치로 오전에 매출을 좀 더 채우고있는중입니다.



네이버에 '채도' 검색해보시면 오랫동안 리뷰도 잘쌓아왔고, 평판도 좋습니다.



개인카페이다 보니 문서나 시스템이 많이 걱정이실텐데, 문서화 작업 다 해뒀고, 매출, 원가, 파트타이머 관리, 거래처 정리등 꼼꼼하게 다 돼있고,

일정기간동안 레시피랑 시스템 인수인계도 해드릴거니 운영에 대한 걱정은 안하셔도됩니다.



        

수익률은 30% 내외입니다.아마 혼자운영하시는 경우는 직원1명 인건비 따로 잡으셔야합니다.(비추천 : 성수기와 비수기 매출이 좀 차이가 있고, 직원 고용하면 4대보험이나 이런 세금도 많이 내야하기때문에) 

매출규모가 그렇게 큰편이 아니라 세금을 최대한 적게 내는 쪽으로 운영하는게 이 카페의 핵심입니다. 그래서 가족끼리 운영하는걸 추천합니다



궁금하신점 있으시면 부담없이 연락주세요