8,500만원
월매출 4~6천 으로
마진율 25퍼 입니다.
순수익 1000만원 이상 가져가실수 있습니다.
평일 사장 + 직원 알바 1명으로 운영가능하며
(주말만 알바 1명더 고용)
부부 끼리 운영시 순수익 더 올라가십니다.
현재 주1일 휴무 4~12시 장사만 하고있어서
점심장사 병합하시면 매출이 더욱 증대 가능합니다.
오픈 15개월차이며 첫달부터 3천매출 찍고
4천 이상으로 계속 유지중이며
23년 12월 6천, 24년 1월 5천
작년대비 매출 상승 중입니다
홀 2테이블 + 닷지 3석 으로
배달 매출 90퍼센트 홀매출 10퍼센트 입니다.
홀 매출이 크지 않아 직접적인 손님 상대에 큰 부담이 없네요
회는 순살로 손질되어 오는 것을 사용하기에 슬라이스 하는 방법만 배우시면 일식 경험자가 아니여도 금방 운영가능합니다 .
500만원
전체 시설 양도
에어컨 2 테이블냉장고 2 45박스 냉장고
참치냉장고
등등